Psí vegetariánské křupavé tyčky se sýrem

🕒 Doba přípravy: 15 min.

🍪 Popis

I když je pes od přírody masožravec a maso je pro nějtudíž životně důležité, řada psů chtě – nechtě musí skončit na vegetariánské stravě kvůli alergii na masovou složku v krmivu. Tato alergie vzniká převážně z nevyvážené stravy anebo z nekvalitního komerčního krmiva plného odpadních masových produktů a chemikálií. Tyto zdravé, velice chutné a voňavé sýrové tyčky, se stanou pro Vašeho pejska vítaným zpestřením a oživením jeho jídelníčku. Sýrové tyčky budou milovat i pejsci bez alergie a to doslova do posledního drobečku…

🍓 Ingredience

200 g celozrné pšeničné mouky
75 g kukuřičné mouky
65 g strouhaného sýra – parmezán
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
1/2 lžičky sušeného česneku v prášku
1 lžíce olivového oleje
1 vejce o velikosti M
K tomu navíc:
pšeničná mouka na vál

🥘 Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Připravte si plech a vyložte ho pečícím papírem – pergamenem.

Do mísy velkého hnětače nasypte pšeničnou a kukuřičnou mouku, nastrouhaný parmezán, prášek česnekový i do pečiva a přidejte olivový olej. Vše míchejte hnětacími metlami cca 1 minutu. Následně přidejte 120 ml vody a míchejte další 4 minuty, dokud se těsto nepřestane lepit k míse hnětače. Nemáte-li hnětač, použijte větší mísu a dřevěnou vařečku.

Uhnětené těsto vyklopte na moukou zlehka posypaný vál a propracujte rukama, dokud se nepřestane lepit. Poté těsto rozválejte na sílu cca 5mm a vidličkou několikrát těsto propíchněte. Následně nožem nebo radýlkem těsto začněte krájet na přibližně stejné tyčinky o velikosti 12 cm délka a 1,5 šířka. Po nakrájení tyčky opatrně přeneste na plech.