Salát z červeného zelí ke zvěřině

🍽️ Množství: 6 porcí

🍪 Popis

Červené zelí, jablka a brusinky perfektně ladí s kančí pečínkou, divokou kachnou i jelení kýtou.

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

Krok 1: Očištěné zelí nakrájejte nebo nakrouhejte na tenké nudličky, prosypte solí a promněte, šťávu vymačkejte.

Krok 2: Oloupaná jablka nastrouhejte na hrubém struhadle, spolu s brusinkami přidejte k zelí a ochuťte citronovou šťávou a cukrem. Nechte v chladu odležet.

☕️ Poznámka

---