Avokádo
Avokádo je ovoce (botanicky), plod hruškovce přelahodného. Zralý plod je zvenku tmavozelené až černé barvy, uvnitř měkký a světležlutý. Dužina se dobře roztírá. Ve středu plodu se nachází kulatá nejedlá pecka o průměru 3 až 5 cm, která lehce naklíčí i v květináči. Avokádo je 7 až 20 cm dlouhé. Zralé plody váží od 100 g až do 1 kg
-
Tropický rybí salát v tortille
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Lehká ryba, ostré chilli, sladké mango, jemné avokádo, svěží limeta – v tomhle jídle je všeho tak akorát! 🍓 Ingredience…
-
Smoothie z mladého kokosu
🕒 Doba přípravy: 5 min. 🍪 Popis Celý recept nebo spíš tip je na využití dužiny z kokosu. Někdy je jí uvnitř více, někdy méně, ale přišlo mi vždycky líto ji jen…
-
Sendvič se zeleninou alias salát do ruky
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Připravte zeleninu: mrkev a zelí nakrájejte na tenké nudličky, avokádo, okurku a rajče na plátky. Klíčky…
-
Quinoa s volským okem a avokádem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Barevný pokrm z quinoy obstojí coby výživná snídaně i jako rychlá večeře. Je jen na vás v jakou denní dobu…
-
Kefta kebab s avokádovým pyré
🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience Kebab: Avokádové pyré: Na 2 porce: 🥘 Postup přípravy Kebab: Všechny ingredience na kebab vložíme do větší mísy a pomocí rukou důkladně prohněteme, aby se ingredience…
-
Omáčka (mole) s černými fazolemi
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Pro mexickou kuchyni máme slabost. Řada tamních pokrmů má jedno společné – vždy jsou dokonale dochucené. Trumf, který stojí za…
-
Krevetová miska
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Misky všeho druhu jsou prostě bomba! Hodně populární jsou kombinace s čerstvým lososem a tuňákem, ale určitě nemusí zůstat jen u syrové…
-
Guakamole s krevetami
🍽️ Množství: 2-3 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Ideální je, pokud koupíte čerstvé krevety, poznáte je tak, že nejsou sytě oranžové, ale jsou tmavě šedé nebo světlé (přikládám dvě fotografie…
-
Burrito ve skle
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 sklenice 🍪 Popis Stačí jen ohřát v mikrovlnce a přidat k němu tortillu! 🍓 Ingredience NA DRESINK 🥘 Postup přípravy 1 V pánvi…
-
Avokádovo kokosové kostky
🍪 Popis Pokud potřebujete doplnit zdravé tuky, tyto zdravé avokádové kokosové kostky jsou na to jako stvořené. Tento zdravý dezert z avokáda a kokosu chutná výborně a pořádně vás zasytí, takže…
-
Žampiony s miso marinádou a avokádovou salsou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍓 Ingredience Avokádová salsa 🥘 Postup přípravy 1V misce smícháme rostlinný olej, miso pastu, sójovou omáčku, prolisovaný česnek a mletý pepř. Vše rozmícháme dohladka. žampiony umyjeme a…
-
Zelené smoothie II
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Smíchejte ty nejzdravější suroviny a připravte si ranní porci vitality a energie! Zářivě zelený koktejl vašemu tělu prospěje po všech…
-
Mojo Pork – vepřové s černými kubánskými fazolemi a guacamole
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Rýže a fazole, to jsou dvě suroviny, na něž narazíte na Kubě téměř na každém rohu. Obě jsou také základem tohoto pokrmu,…
-
Quesadilla s batáty
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 4-8 porcí 🍪 Popis Kdo nemiluje quesadillu? Je to skvělé party jídlo! Snack! Ale taky jednou za čas i rychlá večeře. Tyhle vegetariánské s bataty jsou…
-
Avokáda pečená s rajčaty a se sezamem
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Předehřejeme troubu na 200°c (horkovzdušnou na 180°c). Avokáda rozpůlíme a vyjmeme pecky. Lžičkou trochu zvětšíme otvor po pecce a odebereme…
-
Cuketová hnízda se zapečenými vejci
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Vajíčka milujeme pro jejich všestrannost: jsou plná živin, stojí pár korun (i když si připlatíte alespoň…
-
Těstovinový salát s tuňákem a zeleninou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis A přitom taková blbost…, říkáte si, když si jdete potřetí přidat. Těstovinový salát je vděčný, když…
-
Lokše ála tortilla s trhaným krůtím masem
🕒 Doba přípravy: 40 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 4 kusy 🍪 Popis Lokše nemusíte nutně servírovat v tradičních kombinacích s kachnou a zelím nebo s povidly a mákem.…
-
Letní závitky s tahini dipem
🍪 Popis Čerstvou zeleninu a šťavnaté krevety, zabalené do rýžového papíru, si můžete dopřát na oběd či večeři i tehdy, když si hlídáte postavu. 🍓 Ingredience Na dip 🥘 Postup přípravy…
-
Domácí kukuřičné tortilly s kuřecím masem a guacamole
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: střední 🍪 Popis Jestli jsem si z návštěvy Mexika něco přivezla (kromě hromady suvenýrů, několika kil navíc a batohu nasáklého rozlitým…