Celer
Miřík celer je dvouletá bylina z čeledi miříkovité. Je pěstována jako kořenová zelenina pro své bulvy a listy. Listy, zvláště jejich řapíky, se vybělují, aby měly křehčí chuť
-
Špenátový salát s dýni, ořechy a granátovým jablkem
🍪 Popis Vyzkoušejte tento úžasný recept na špenátový salát s kousky křupavé dýně, ořechů a sladkého granátového jablka. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Špenátové listy smícháme s kostkami pokrájené dýně, kousky…
-
Zelený detox s ananasem a lucumou
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny suroviny vložte do mixéru, zalijte citronovou šťávou a vodou, ve které jste nejdříve rozmíchali lucumu v prášku. Mixujte nejprve na…
-
Bloody Mary
🍽️ Množství: 2 drinky 🍓 Ingredience Na ozdobu 🥘 Postup přípravy Obvod sklenice potřete citronovou šťávou a obtiskněte ho do grilovacího koření, které jste si nasypali na talířek. Vodku smíchejte s rajčatovým…
-
Gratinovaná zelenina s tofu
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 . Mrkev, petržel a celer nakrájíme na stejně velká kolečka o tloušťce asi 1,5 cm. Tofu nakrájíme na slabé plátky. Římský kmín smícháme s cukrem…
-
Rozpečený sýr s bílou plísní s celerovými tyčinkami a chipsy
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Rychlé pohoštění pro nečekanou návštevu, na party i jen tak, když vás bude honit mlsná. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Londýnská hrachovka
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Pojmenovaná je prý podle toho, že je tak hustá, jako bývaly pověstné londýnské mlhy (a těm se prý zas říkávalo…
-
Pečené celerové hranolky
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍪 Popis Hranolky už dávno nemusí být jenom z brambor. Zkuste další druhy zeleniny jako mrkev nebo celer. Hodí se jako příloha, ale zastanou i hlavní jídlo,…
-
Ranní zelené smoothie s meduňkou
🍪 Popis Dnes jsme s dětmi nastartovali den s tímto nápojem 😉 mňamka! Zelená dávka zdraví a energie. Trošku jsem se obávala výsledné chuti s tím řapíkatým celerem a i konzistence.…
-
Zimní chlebová polévka se smetanou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tahle polévka není příliš fotogenická, dejte jí ale šanci, věřím, že si vás získá skvělou a…
-
Hovězí steak s pečenou zeleninou a bramborem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Zeleninu a brambory pokrájíme na větší kousky, osolíme, pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě 30 min. na 170 °C. Hovězí steak necháme ‚vytemperovat‘ na pokojovou…
-
Vepřová kotletka na zelenině
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vepřovou kotletu orestujeme z obou stran, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, podlijeme bílým vínem a upečeme doměkka. Jako přílohu…
-
Kapří krém
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Rybí polévka nesmí na štědrovečerní tabuli chybět. Jemný kapří krém si zamilují všichni – od dětí…
-
Pomalu tažený hovězí vývar s knedlíčky
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 6 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Vánoce, návštěvy, blížící se Silvestr… Jestli už vám pomalu docházejí síly, je čas si trochu odpočinout…
-
Plněné papriky po maďarsku
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Papriky můžete plnit na sto způsobů, existují verze vegetariánské i masové, můžete je péct, grilovat i…
-
Králík na smetaně
🕒 Doba přípravy: 45 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Svíčková na smetaně – tak zní původní název oblíbeného českého pokrmu. Ačkoliv se svíčkovou jako druhem…
-
Gumbo s okrou
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V silnostěném, nejlépe litinovém hrnci zprudka opečeme na lžíci oleje kostky kuřecího masa. Vyjmeme je…
-
Domácí vegeta
🍽️ Množství: 4 skleničky 🍪 Popis Vegeta a podobná dochucovadla se často označují jako nejdražší sůl na světě: obsahují totiž především právě sůl a glutamát sodný a zeleniny jen zlomek. Vyrobte si…
-
Cordon bleu – Kuřecí řízek plněný sýrem a šunkou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Hledáte inspiraci na elegantní oběd či večeři, ale zároveň se nechcete pouštět do větších chuťových experimentů?…
-
Bouillabaisse
🕒 Doba přípravy: 50 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V hrnci rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm oloupanou a jemně nakrájenou šalotku s…
-
Vývar s celestýnskými nudlemi s petrželí
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Tradice posledního předvelikonočního čtvrtka zní jasně: musíte si dát něco zeleného. Abyste letos nebyli odkázáni jen na první jarní saláty nebo klíčky, dopřejte si vývar s celestýnskými…