Dlouhozrnná rýže
Tato rýže je dlouhá a velmi tenká. Často patří mezi hlavní favority šéfkuchařů, neboť při správném vaření zůstanou zrna krásně oddělená, neslepená. Mezi nejoblíbenější dlouhozrnné rýže patří basmati a jasmínová. Pokud bychom si mezi těmito dvěma druhy měli vypíchnout jeden rozdíl, tak je dobré si pamatovat, že basmati je jednoznačně méně lepivá než rýže jasmínová, naopak jasmínová rýže je aromatičtější a její zrna spíš po uvaření drží u sebe
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Filipínské hovězí mechado
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Tam, kde na jihovýchodě a východě Asie nezapovídá konzumaci vepřového islám, jsou jeho tučné části, třeba bůček, považovány za nejcennější. V…
-
Rýžová kaše s jahodami
🕒 Doba přípravy: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Rýži propláchneme v sítu pod proudem studené tekoucí vody, nasypeme ji do hrnce a zalijeme mlékem. Vanilkový…
-
Uzbecký plov
🕒 Doba přípravy: 90 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Maso očistěte a nakrájejte na kostky, mrkev na tenké nudličky, cibuli na klínky, z česneku odstraňte…