Prášek do pečiva
Kypřicí prášek je suché chemické kypřidlo používané ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva, například muffinů, koláčů, vdolečků nebo piškotů. Kypřicí prášek funguje na principu uvolňování oxidu uhličitého do těsta acidobazickou reakcí, čímž vznikají v těstě bublinky a to se tak nakypřuje.
-
Ananasové muffiny s kurkumou
🍪 Popis Výtečné, exoticé a taky trochu pikantní. Recept se dá snadno modifikovat. Použijte jiné ovoce nebo je udělejte čistě veganské a bezlepkové… 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny suroviny dáme…
-
Makový chlebíček se sezamem
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 forma 🍪 Popis Chlebíček se sezamem a mákem přijde vhod ke snídani s máslem a zavařeninou nebo pro přípravu…
-
Ananasové muffinky z kukuřičné mouky
🍽️ Množství: 16 muffinů 🍪 Popis Svačinka po hrabání listů. Dnes to venku šlo, ale jinak už se zdá, že zima pomalu přebírá žezlo. Stromy téměř bez listů a v Krkonoších první…
-
Pruhovaná likérová bábovka
🧑🍳 Náročnost: náročné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Žloutky vyšlehejte s vanilkovým cukrem a po lžících zašlehejte moučkový cukr. Potom vmíchejte likér a olej a ještě ušlehejte. Přidejte prosetou…
-
Marcipánové slzičky
🕒 Doba přípravy: 80 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience Na náplň: Na ozdobení: 🥘 Postup přípravy V míse ušleháme změklé máslo s javorovým sirupem, vanilinovým cukrem a citronovou kůrou…
-
Cuketovo – makový koláč se švestkami
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V misce si rozmícháme vejce s medem a vanilkovým cukrem. Nastrouháme oloupanou a jader zbavenou cuketu, kterou do směsy přimícháme. Postupně přidáváme…
-
Citronová babeta s ledovou polevou a vůní levandule
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 formu na biskupský chlebíček 22 × 8 cm 🍪 Popis Svěží citronová babeta patří mezi jednoduché a přímočaré moučníky:…
-
Hovězí tyčky
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Do mísy si nasypeme celozrnnou mouku, přidáme mleté hovězí maso, vejce, česnek, prášek do pečiva, olej a v případě potřeby vodu. Vařečkou začneme vypracovávat těsto, které…
-
Pracny
🕒 Doba přípravy: 50 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na válu zpracujeme mouku s máslem, přidáme cukr, ořechy, kakao, koření, citronovou kůru a amonium nebo prášek…
-
Zázvorky
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V míse důkladně utřeme moučkový cukr s vejci, žloutkem a zázvorem do zhoustnutí (trvá to asi 30…
-
Kmínové dalamánky
🍽️ Množství: 5 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Zapňěte si troubu na 180 °C.Do mixovací nádoby vložte mouku, prášek do pečiva, sůl a míchejte 5 sek./rychlost 3.Přidejte jogurt, olej a míchejte…
-
Rybízový koláč s drobenkou
🍪 Popis Málokteré ovoce se hodí do koláčů tak jako rybíz. Jeho nakyslá chuť skvěle vyvažuje sladkost těsta, a díky tomu moučníky nepůsobí těžce. 🍓 Ingredience drobenka: na vysypání formy: 🥘…
-
Šafránová roláda s borůvkovým krémem s citronovým tymiánem
🍪 Popis Vlastně vůbec nevíte, že něco jíte – tenhle rafinovaný dezert je totiž lehký jako ten nejjemnější letní vánek. 🍓 Ingredience NA TYMIÁNOVOU SMETANU NA DOKONČENÍ NA TĚSTO NA KRÉM…
-
Třešňová bublanina s kokosovým bezé
🕒 Doba přípravy: 40 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 plech 20 × 30 cm 🍪 Popis Jemné piškotové těsto, šťavnaté ovoce a k tomu sladká kokosová krusta dělají…
-
Vláčný cuketový perník
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 koláč 🍪 Popis Letošní léto bohaté na déšť a slunce má jednu velkou výhodu: cukety a další plodiny na…
-
Kakaová bábovka s jablky
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Jablka nahrubo nastrouháme a zakapeme šťávou z citronu. Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme prosetou strouhankou. Žloutky utřeme s herou a cukrem do pěny, vmícháme…
-
Muffiny s višňovou marmeládou a kousky čokolády
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny ingredience kromě marmelády smícháme. Do formiček na muffiny vždy dáme lžíci těsta, poté lžíci višňové marmelády a opět lžíci těsta. Povrch muffinů můžeme posypat kousky…
-
Dortík se zakysanou smetanou
🧑🍳 Náročnost: náročné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na krém: Na polevu: 🥘 Postup přípravy Žloutky utřete s cukrem do pěny, přidejte polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a promíchejte. Z…
-
Opilý Izidor
🍽️ Množství: 24 ks 🍪 Popis Tenhle zákusek raději nepodávejte řidičům ani malým dětem, své jméno nosí oprávněně. Velké množství alkoholu v náplni není překlep. Kombinace ořechů, rumu a máslového krému je…
-
Pudinková buchta
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Šťavnatá pudinková buchta se stane zaručeně vaším favoritem. Je lahodně krémová a můžete si ji připravit v různých variantách – ať už…