Rozinky
Rozinky (nebo též hrozinky) jsou sušené plody vinné révy, známé pro svou vysokou sladkost a koncentrovanou chuť. Vyrábějí se sušením (často na slunci) bezsemenných odrůd hroznů, přičemž se používají zejména v cukrářství, pekařství (vánočky, štrůdly), müsli, ale i v teplé kuchyni. Jsou bohatým zdrojem energie, vlákniny a antioxidantů.
-
Tvarohová žemlovka
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V míse rozšleháme tvaroh s třtinovým cukrem, dvěma vejci a citronovou kůrou. Přimícháme rozinky a necháme stát. V další míse dobře…
-
Uzbecký plov
🕒 Doba přípravy: 90 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Maso očistěte a nakrájejte na kostky, mrkev na tenké nudličky, cibuli na klínky, z česneku odstraňte…
-
Pekanové sušenky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 26 sušenek 🍪 Popis Na oblíbené sušenky (cookies) mám vlastně jeden univerzální recept. Liší se vždy jen hlavní surovina –…
-
Základní vodní kefír
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 litr 🍪 Popis Ačkoli tomuto kefíru říkáme základní, je neobyčejný – proces, při kterém díky fermentaci vznikají chutné a prospěšné limonády, nás nepřestává…
-
Staročeské hnětýnky
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 15 ks 🍪 Popis Vypadají jako maličké mazance, jsou jemné, nadýchané a nádherně voní vanilkou. Když připravíte těsto večer a…
-
Müsli chléb
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 pecen 🍪 Popis Snídaňové müsli v podobě voňavého pečiva. Přesně takový je tento netradiční chléb se sušeným ovocem a semínky. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Africké brambory
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Brambory i dobře omyté, případně oloupané batáty nakrájíme na plátky, krátce je povaříme v osolené vodě a necháme odkapat. Drobně nakrájené maso…
-
Dušičkové koláčky
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6-12 ks 🍪 Popis Dávno před halloweenskými laskominami se ve Velké Británii a Irsku pekly tradiční sladké dušičkové koláčky. Dávaly se koledníkům, nejčastěji žebravým…
-
Jihoafrické bobotie z mletého masa
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 mísa 🍪 Popis Tradiční jihoafrické jídlo z mletého masa sice obsahuje exotičtější koření a trochu sušeného ovoce, výsledná chuť…
-
Tvarohový koláč s krupicí a letním ovocem
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 24 cm průměr formy 🍪 Popis Chutí je tento koláč na pomezí krupicové kaše a tvarožníku, stačí vám na něj…
-
Velikonoční marcipánové mini mazance
🕒 Doba přípravy: 110 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 12 ks 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V kastrůlku si připravíme vlažné mléko a rozpustíme v něm máslo, přidáme nakrájený marcipán, žloutky…
-
Kokosový beránek
🕒 Doba přípravy: ⏲️ Doba vaření, pečení: 🧑🍳 Náročnost: 🍽️ Množství: 🍪 Popis Jehňátko bývalo tradiční součástí velikonočního stolu. Po čtyřicetidenním půstu si lidé konečně dopřáli maso. V chudších rodinách se pekl…
-
Šťavnatý tvarohový koláč
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍪 Popis Receptů na koláče je opravdu mnoho, ale tvarohové mají zkrátka něco do sebe. Jsou šťavnaté, krásně voní a jako sladké pohoštění pro návštěvu ideální! 🍓…