Rozmarýn
Rozmarýn je vysoce aromatická středomořská bylinka s trpce kořeněnou, pryskyřičnou chutí, která dodává jídlům nezaměnitelný charakter. V kuchyni se používá čerstvý i sušený k ochucení pečených mas (jehněčí, vepřové, drůbež), brambor, středomořské zeleniny, do marinád, bylinkových másel, na pizzu či focacciu.
-
Večerní chléb (nízkosacharidový, bez lepku)
🍪 Popis Jednoduchý a rychlý recept na večerní chléb bez mouky a lepku, s nízkým obsahem sacharidů a naopak vysokým podílem bílkovin. Nečekejte žádné složité procedury, recept na tento zdravý chléb…
-
Vepřové kotlety na jalovci a rozmarýnu
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: nízká🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Oblíbeným rychlým jídlem jsou různé plátky masa udělané jen na pánvi. Přidejte ke kotletám (nebo jinému…
-
Pečená zelenina s adzuki
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Předehřejte troubu na 200 stupňů. Očistěte a oloupejte zeleninu a nakrájejte ji na stejně velké kousky (trochu větší než do pusy).…
-
Jarní mangové fresh smoothie se špetkou rozmarýnu
🍪 Popis Odlehčete na jaře svůj jídelníček a připravte si výbornou fresh snídani nebo svačinu. Hotová bude raz dva, dodá vašemu tělu potřebnou energii, zasytí vás, ale zároveň vám po ní…
-
Uzený pstruh s jemným bramborovým salátem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě společně s trochou česneku, tymiánu a rozmarýnu. Ještě teplé oloupeme a necháme vychladnout. Pak je nakrájíme na malé kostky,…
-
exMex Buffalo křídla s pikantní rajčatovou omáčkou
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Kořenící směsi Kotányi Rub Orient smíchejte s olivovým olejem, marinádou potřete kuřecí křídla a nechte 20 minut odležet. Poté dejte na…
-
Roastbeef s pepřovou omáčkou
🍪 Popis Roastbeefu není třeba se bát, jde vlastně o jednu z nejjednodušších úprav hovězího masa. Důležité je ho péct při správné teplotě a včas ho vytáhnout z trouby. 🍓 Ingredience…
-
Rozmarýnovo-šalvějová sůl
🍪 Popis K dochucení jídla je naprosto nej! Mimochodem taky super dárek…. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vše společně v míse promneme mezi prsty nebo trochu podrtíme v hmoždíři a nasypeme…
-
Provensálské bylinky I. (americká verze s levandulí)
🍪 Popis Známá francouzská směs bylin se hodí se téměř ke všemu, dochucuje se s ní zelenina, omáčky, těstoviny, sýry, saláty apod. Podporuje dobré trávení a nezaměnitelně voní. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Rozmarýnové martini
🍪 Popis Blýskněte se originálním drinkem vonícím po rozmarýnu! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Smíchejte gin a vermut ve džbánku a přidejte dvě snítky rozmarýnu, které lehce promnete v ruce, aby…
-
Jehněčí na česneku a rozmarýnu. S domácími noky a špenátem
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod. a 45 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Když se správně připraví (a to my umíme!), je křehké jehněčí jedno z…
-
Hovězí líčka, sýrová polenta a pečená mrkev
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Dopřejte si poctivé a vyvážené zimní jídlo bez lepku: šťavnatá hovězí či vepřová líčka, krémovou polentu…
-
Houbové těstoviny s bylinkami
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Houbová sezona nedávno začala. Pusťte se do těchto lahodných těstovin, co chutnají po houbách a slanině,…
-
Grilované jehněčí kotlety s bylinkami
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Kotletky jsou tak křehký kousek masa, že nejlépe vyniknou samotné. Jen malý zásah – ještě jedno potření marinádou ke konci…
-
Domácí sýrové sušenky
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 30 ks 🍪 Popis Chtělo by to nějaké zobání večer k televizi, ale brambůrky nejsou to pravé ořechové a chroupat…
-
Domácí bylinkový sirup
🍪 Popis Osvěžující limonádu z něj budete chtít pít celé léto od rána do večera – to si pak do něj můžete stříknout třeba trochu ginu! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Pečené trhané krůtí maso s bylinkami
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Trhané maso je hit posledních let, ovšem řada lidí se stále obává, že je to příliš…
-
Ožehnuté mrkve s vlašskými ořechy a pomerančem
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Mrkev a vlašské ořechy, jak je ještě neznáte! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Troubu předehřejte…
-
Mandarinková bábovka s kaštany
🕒 Doba přípravy: 90 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 bábovka 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Připravte těsto: bílky oddělte od žloutků, žloutky utřete s cukrem. Máslo…
-
Kuře po provensálsku a pečené brambory
🕒 Doba přípravy: 45 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Nejprve připravte kuře: v míse smíchejte víno, sůl, olej, hořčici, ocet a nasekané bylinky…