Slanina
Slanina nebo také špek je označení pro solené či uzené vepřové sádlo. Vyrábí se převážně z vepřového bůčku, kýty nebo hřbetu. Samotná slanina se vyrábí naložením do soli na několik týdnů a případně pozdějším vyuzením. Výraz se také používá jako zkrácený název pro anglickou slaninu, která kromě sádla obsahuje i maso.
-
Snídaňová pizza
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 18 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1-2 pizzy 🍪 Popis Pizza k snídani? Všechno je dovoleno, i když uznáváme, že tohle je snídaně jen pro silné…
-
Domácí pancetta – skvělá slanina bez uzení
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 ks 🍪 Popis Pozor, nepřehlédněte: domácí sušené maso je silně návykové a rozhodně neručíme za množství, které v příštích týdnech zkonzumujete! Ale teď…
-
Dušené hovězí s řepou
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Červená řepa rozděluje lidi na ty, kteří ji milují, a na ty, co se jí ani nedotknou. Někdy ale…
-
Rajčata plněná kukuřičným restovaným salátem
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 3 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Rajčatům odřízneme vršek a opatrně vydlabeme dužninu i se semínky. Odstraníme semínka, dužninu hrubě nasekáme a dáme…
-
Hovězí steak na fazolkách
🕒 Doba přípravy: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Hovězí maso na steak osolíme, opepříme, promačkáme v prstech a po obou stranách potřeme olivovým olejem. Necháme…
-
Sýrová cuketa
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Nejen pěstitelé cukety uvítají nové nápady, jak tuto supervariabilní zeleninu využít na maximum! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Vinná klobása na černém pivě
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vinnou klobásu naporcujeme, stočíme do čtyř šneků, sepneme špejlí a z obou stran krátce osmažíme na oleji. Šneky vyskládáme do pekáče. Na pánvi…
-
Londýnská hrachovka
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Pojmenovaná je prý podle toho, že je tak hustá, jako bývaly pověstné londýnské mlhy (a těm se prý zas říkávalo…
-
Telecí guláš se špekovými knedlíky
🕒 Doba přípravy: 60 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY: 🥘 Postup přípravy GULÁŠ: V míse promíchejte maso se 2 lžičkami soli a ½ lžičky pepře.Ve velkém…
-
Burger s modrým sýrem a hruškou
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Víno a javorový sirup, křupavá slanina, voňavá hruška a nezaměnitelný sýr společně se šťavnatým masem tvoří dohromady opravdový gastronomický zážitek 🍓 Ingredience…
-
Pečený králík se slaninou
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tahle lahůdka venkovských hospodářství se uplatní i na nejvybranějším menu. Zvlášť na tom velikonočním… 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Králíka naporcujte, opláchněte…
-
Brambůrky ve slanině se sýrovým dipem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Brambory na špízu? Ano! A jsou tuze dobré. Ba dokonce báječné. Přidejte sýrový dip a uvidíte,…
-
Slaná zelná baklava
🕒 Doba přípravy: 110 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Nakrájenou cibuli orestujeme dosklovata na 1 a 1/2 lžíci oleje. Přidáme nakrájené, proprané a odkapané zelí. Směs dochutíme solí, cukrem, pepřem a…
-
Bramborové rösti
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Receptů na tuto švýcarskou specialitu, vlastně druh bramboráku, je nespočet. Ani Švýcaři se nedokáží shodnout, který…
-
Květákové kari po indicku s rýží
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Říká se, že léto je skvělé období na odlehčení jídelníčku. No… Nevím, jak u vás, ale…