Uzená slanina
Slanina nebo také špek je označení pro solené či uzené vepřové sádlo. Vyrábí se převážně z vepřového bůčku, kýty nebo hřbetu. Samotná slanina se vyrábí naložením do soli na několik týdnů a případně pozdějším vyuzením. Výraz se také používá jako zkrácený název pro anglickou slaninu, která kromě sádla obsahuje i maso.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Jarní zelí se slaninou
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: velmi snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Lehká, svěží příloha. Podávejte například se sýrovými tousty nebo s karbanátky. 🍓 Ingredience 🥘 Postup…
-
Kadeřávkový salát Caesar s česnekovými krutony
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Střapaté listy kadeřávku okamžitě zaujmou, jsou tužší než jiné saláty, ale bez obav je ukousnete. Zpravidla se tepelně upravují, nebo se přidávají…
-
Hovězí pečeně po cikánsku
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Klasika na víkend, šťavnaté maso, skvělé koření. K dokonalosti chybí už jen knedlík 🍓 Ingredience 🥘…
-
Telecí guláš se špekovými knedlíky
🕒 Doba přípravy: 60 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY: 🥘 Postup přípravy GULÁŠ: V míse promíchejte maso se 2 lžičkami soli a ½ lžičky pepře.Ve velkém…
-
Kančí na víně se švestkami a hrozny
🍪 Popis Francouzská úprava kančího masa je rafinovaná, a přesto velmi jednoduchá. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Kančí maso nakrájejte na špalíčky, přelijte octem a 300ml vína a nechte přes…