🕒 Doba přípravy: 10 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 2 porce
🍪 Popis
Okurkový salát může být jak oblíbenou přílohou, tak lehkým hlavním chodem v letních dnech. Ten dnešní je ale tak trochu exotický a pikantní. Koriandr, chilli a limetka v něm rozhodně nesmí chybět.
🍓 Ingredience
- 1 salátová okurka
- 1 hrst čerstvého koriandru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 kůra z poloviny limetky
- 1 šťáva z půlky limetky
- 1 červená chilli paprička
- 1.5 lžíce sójové omáčky
- 1 cm čerstvého zázvoru
- 1 lžíce sezamových semínek
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si připravte zálivku. Smíchejte olivový olej, šťávu a kůru z poloviny limetky, nastrouhaný zázvor a sojovou omáčku.
Krok 2: Salátovou okurku důkladně omyjte a i se slupkou (nebo bez, jak jste zvyklí) ji pomocí škrabky na brambory nakrájejte na tenké plátky.
Krok 3: Takto připravenou okurku zalijte zálivkou, přidejte lístky koriandru, nasekanou chilli papričku a sezamová semínka. Vše společně zamíchejte.
☕️ Poznámka
Vyzkoušej také:
Napsat komentář