Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka. Vhodnou pánev vytřeme olejem, poklademe plátky cukety, osolíme a vložíme na 2 minuty pod rozehřátý gril.
Mezitím v misce smícháme vejce, cottage a sůl. Vaječnou směs nalijeme na cukety a pánev vrátíme na 3 minuty pod gril.
Vejce rozdělíme na 4 porce, každou ozdobíme petrželkou a podáváme s nasucho opečeným tmavým chlebem
☕️ Poznámka
Pokud chcete, aby vejce měla hezčí tvar, použijte čtyři kulaté formičky, do kterých naskládáte grilovanou cuketu, zalijete ji vaječnou směsí a vložíte pod gril.
Napsat komentář