Tahle klasika na Vánoce nesmí chybět. Bez pečení, stačí pár dní uležet a nikdo jim neodolá. S domácím poctivým hustým vaječným koňakem jsou dokonalá!
🍓 Ingredience
Na těsto
150 g másla
250 g dětských piškotů
350 g moučkového cukru
1 vanilkový lusk
2 lžíce holandského kakaa
5 lžic rumu
Na dohotovení
200 ml vaječného likéru
1 balení dětských piškotů
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Piškoty umelte v robotu nebo nastrouhejte na jemném struhadle. Dejte do mísy a přidejte změklé máslo, cukr (trochu nechte stranou na vysypávání formičky), semínka vanilkového lusku, rum, kakao. Vše důkladně propracujte. Pokud je směs drobivá, můžete přidat pár lžic mléka.
Krok 2: Formičku na vosí hnízdo vysypte trochou moučkového cukru a vložte kousek těsta. Koncem vařečky udělejte důlek a hnízdo vyklopte. Takto pokračujte, tvořte hnízda, dokud nespotřebujete celé těsto.
Krok 3: Do důlku nalijte trochu vaječného koňaku a přimáčkněte piškot. Nemusíte se bát, že koňak vyteče, piškot tekutinu zachytí, trochu se nasákne a bude dobře držet na místě.
Krok 4: Vosí hnízda skládejte na rovnou podložku (na plech, pečicí papír, do krabice). Pro vylepšení je můžete ještě namočit v čokoládové polevě.
Napsat komentář