1. Mléko lehce nahřejeme, nalijeme do mísy a vmícháme moučkový cukr s rozdrobeným droždím. Přidáme zbylé suroviny na těsto a vše dobře propracujeme. Necháme na teplém místě nakynout.
2. Jablka očistíme a nakrájíme na drobné kousky, které pak zakápneme citronovou šťávou. Krupicový cukr rozpustíme v kastrůlku na světlý karamel. Pak ho zalijeme 50 ml horké vody a za stálého míchání krátce povaříme.
3. Do nakynutého těsta vmícháme kousky jablek. V pánvi na rozehřátém oleji smažíme malé lívanečky z obou stran dozlatova. Podáváme je s karamelem a zakysanou smetanou, kterou můžeme ještě navrch posypat skořicí a dozdobit meduňkou.
Napsat komentář