1 Plátky vepřového boku napichujeme na špejli, střídáme kousky masa s kousky cukety a cherry rajčat tak, abychom vytvořili podobu písmene S. Maso grilujeme 3 a půl minuty z každé strany. 2 Ananas očistíme a rozkrojíme na měsíčky. V misce smícháme kokosový cukr, limetkovou šťávu, med, olivový olej, chilli a sůl. Čtvrtky ananasu potřeme vzniklou směsí. Zbytek si odložíme. 3 Ananas grilujeme zhruba 4 minuty z každé strany, průběžně ho potíráme zbytkem marinády z masa. Podáváme s vepřovým masem a grilovací omáčkou, ananas pokapeme šťávou z limetek a chilli vločkami.
Napsat komentář