Burgery: mleté maso – doporučujeme v rámci diety spíše hovězí – dobře promícháme s vejcem a nasekaným koriandrem, přidáme sušený česnek a nasekanou zelenou jarní cibulku (případně pórek, pokud jste v 2. kroku). Zázvor oloupeme a nakrájíme, případně nastrouháme na jemno a přidáme ke směsi. Osolíme a opepříme podle chuti a tvarujeme menší burgery, které následně opečeme na kapce olivového oleje, případně je můžeme připravit v troubě v pekáčku na pečícím papíře.
Květákové pyré
růžičky květáku uvaříme do měkka a rozmixujeme. Osolíme, opepříme, doladíme nasekanou pažitkou, kterou vmícháte přímo do pyré, nebo jí porci posypeme.
Napsat komentář