Přinášíme recept na zářivě žluté mandarinkové smoothie s kurkumou. Pokud budete mít v mandarinkách pecky a zvolíte variantu se scezením, pak vám příprava zabere trochu více času, ale i tak to bude jen chvíle a výsledek rozhodně stojí za to.
🍓 Ingredience
3 mandarinky
1 kelímek bílého jogurtu (150 g)
1 lžička třtinového cukru
¼ lžičky mleté kurkumy
Špetka soli
3 až 4 kostky ledu (případně 100 ml vody)
Několik málo kapek vanilkového extraktu
* Můžete přidat i jednu lžičku Blendea SUPERGREENS
🥘 Postup přípravy
Mandarinky zbavte kůry a také jejích bílých vláknitých zbytků zvaných albedo. Poté je rozdělte na několik dílů a přesvědčte se, že v jednotlivých měsíčcích nejsou pecky. Pakliže tam jsou, musíte si dát tu práci a vyndat je. Všechny přísady vložte do nádoby mixéru a mixujte, dokud vám nevznikne konzistentně hladké smoothie bez kousků ledu. Pravděpodobně žádný smoothie maker si nedokáže dokonale poradit se slupkou obalující jednotlivé měsíčky a v nápoji tak vždy nějaké kousky této slupky zůstanou. Máte dvě možnosti. Buď vám tyto kousky nevadí a v takovém případě se můžete dát rovnou do pití. Pokud vám vadí, je nezbytné nápoj před konzumací přecedit přes sítko.
Napsat komentář