Jarní zelí se slaninou

, ,

🕒 Doba přípravy: 5 min.

⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.
🧑‍🍳 Náročnost: velmi snadné
🍽️ Množství: 4 porce

🍪 Popis

Lehká, svěží příloha. Podávejte například se sýrovými tousty nebo s karbanátky.

🍓 Ingredience

  •  lžíce bílého vinného octa
  • 1 lžička krupicového cukru
  • 3 plátky prorostlé uzené slaniny, nakrájené napříč na nudličky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 malá hlávka raného zelí, nakrouhaná
  • mořská a čerstvě

🥘 Postup přípravy

1 Na zálivku promíchejte , a lžíci vody, až se cukr rozpustí. V pánvi na oleji opékejte slaninu dozlatova, vyjměte a odložte stranou.

2 Do pánve dejte nakrouhané zelí a za stálého míchání zprudka opékejte pět minut, potom přidejte zálivku. Vraťte k zelí slaninu a opékejte společně ještě minutu. Osolte, opepřete a podávejte.

Podávejte: s karbanátky nebo klobáskami či s vepřovými kotletami. Výborné je tohle zelí s grilovanou rybou.

☕️ Poznámka

Zkuste: takto upravené zelí podávat jen se sýrovými tousty jako lehkou večeři.

https://www.varimerychle.cz/recepty/prilohy/jarni-zeli-zatepla-se-slaninou/




Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *