Česká klasika
Recepty, při kterých se vybaví babiččina kuchyně, kde jsme v dětství spořádali něco omáček s knedlíky, bramboraček a ještě si zakousli buchtu.
-
Kotlíkový buřtguláš s vůní ohně
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Kdo říká, že čas buřtguláše přichází až ve chvíli, kdy zbudou špekáčky z opékání? Zkuste si…
-
Jablečný štrúdl z pivního těsta
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 závin 🍪 Popis Patří jablečný štrúdl mezi vaše oblíbené moučníky? Vyzkoušejte závin z pivního těsta a se sádlem. Je…
-
Bramborový kastrol s kuřecím masem a sýrem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na hranolky. Cibuli nakrájíme na drobno, přidáme nastrouhanou mrkev a na másle orestujeme do zlata. Směs cibule a mrkve přidáme k…
-
Švestkové knedlíky
🍪 Popis Švestkové knedlíky k létu lednoduše patří. Klasické jídlo, které poslouží jako sladký oběd nebo večeře nebo jako originální dezert. Namísto makové drobenky můžete sáhnout po tvarohu, či osmažených ořechách…
-
Škvarkové pagáče
🕒 Doba přípravy: 1 hod. a 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 50 ks 🍪 Popis Nic proti škvarkovým plackám, ale co se chuťovek se škvarky týče, pagáče jsou…
-
Rybí karbanátky s hráškem a citronem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 14 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Karbanátky jsou klasikou české kuchyně, obvykle se však připravují z mletého vepřového nebo hovězího masa. Nechte…
-
Pečené kuře s bramborem i zeleninou z remosky
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pro většinu ostřílených chatařů je kuře v remosce v podstatě základem jídelníčku. A…
-
Paprikovo-česnekový vepřový bůček
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 kg 🍪 Popis Pikantní a voňavý česnekový bůček vypadá jako jídlo „pro pořádné chlapy“. Věřte ale, že bude mít…
-
Naložený hermelín s houbami a kapustou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Naložit hermelín můžete na spoustu způsobů, záleží jen na vaší fantazii a chuťových preferencích. Pokud hledáte inspiraci a chcete vyzkoušet něco nového,…
-
Minimazanečky jako muffiny
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 10 ks 🍪 Popis Výsledný počet mazanečků i délka pečení závisí na velikosti košíčků. My jsme použili větší košíčky, a…
-
Kynuté meruňkové knedlíky
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. udělejte kvásek: mléko vlijte do hrnce a zlehka ohřejte, přidejte cukr, rozdrobte droždí a posypte trochou…
-
Křupavá kachní stehna se zelným salátem a bramborovými šiškami
🕒 Doba přípravy: 210 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Salát coleslaw: Bramborové šišky: 🥘 Postup přípravy 1Brambory na šišky oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce s vodou. Přivedeme…
-
Kapr načerno s bramborovými šiškami
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Kapr načerno je nejstarší dochovaný český recept na štědrovečerní rybu. Doporučujeme ho připravit aspoň s jednodenním předstihem. V minulosti se…
-
Kachní prsa s omáčkou z černého rybízu a dýňovým flanem
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience Dýňový flan: 🥘 Postup přípravy 1. Připravte flan: všechny suroviny kromě másla rozmixujte dohladka. Máslem vymažte formičky a naplňte je…
-
Jahodové knedlíky podle šéfkuchaře
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 8 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dnes si připravte skvělé jahodové knedlíky! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Krok 1: Do mísy si…
-
Jablečné knedlíky z bramborového těsta
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Máte chuť na plněné knedlíky, ale moc ovoce zatím není v sezoně? Sáhněte po osvědčených jablkách…
-
Domácí nudle s mákem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: velmi snadné🍽️ Množství: 2-3 porce 🍪 Popis Zhmotněná nostalgie, dětství na talíři, pohádka mládí… Říkejte tomu, jak chcete, protože nudle s mákem jsou tohle všechno a…
-
Brynzové pirohy se slaninou a zakysanou smetanou
🕒 Doba přípravy: 50 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Květnová (chcete-li májová) brynza je nejlepší, to vám potvrdí každý Slovák. Po dlouhé zimě mají ovce…
-
Bramboračka
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Připravte si lahodný půlnoční životabudič na italský způsob! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. rozehřejte máslo s olivovým olejem ve…
-
Babiččin velikonoční mazanec
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 bochánek 🍪 Popis Velikonoční víkend už je za dveřmi, a vy ještě nemáte napečeno? V tom případě se hned…