Česká klasika
Recepty, při kterých se vybaví babiččina kuchyně, kde jsme v dětství spořádali něco omáček s knedlíky, bramboraček a ještě si zakousli buchtu.
-
Kapr načerno s bramborovými šiškami
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Kapr načerno je nejstarší dochovaný český recept na štědrovečerní rybu. Doporučujeme ho připravit aspoň s jednodenním předstihem. V minulosti se…
-
Kachní prsa s omáčkou z černého rybízu a dýňovým flanem
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience Dýňový flan: 🥘 Postup přípravy 1. Připravte flan: všechny suroviny kromě másla rozmixujte dohladka. Máslem vymažte formičky a naplňte je…
-
Jahodové knedlíky podle šéfkuchaře
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 8 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dnes si připravte skvělé jahodové knedlíky! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Krok 1: Do mísy si…
-
Jablečné knedlíky z bramborového těsta
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Máte chuť na plněné knedlíky, ale moc ovoce zatím není v sezoně? Sáhněte po osvědčených jablkách…
-
Domácí nudle s mákem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: velmi snadné🍽️ Množství: 2-3 porce 🍪 Popis Zhmotněná nostalgie, dětství na talíři, pohádka mládí… Říkejte tomu, jak chcete, protože nudle s mákem jsou tohle všechno a…
-
Brynzové pirohy se slaninou a zakysanou smetanou
🕒 Doba přípravy: 50 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Květnová (chcete-li májová) brynza je nejlepší, to vám potvrdí každý Slovák. Po dlouhé zimě mají ovce…
-
Bramboračka
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Připravte si lahodný půlnoční životabudič na italský způsob! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. rozehřejte máslo s olivovým olejem ve…
-
Babiččin velikonoční mazanec
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 bochánek 🍪 Popis Velikonoční víkend už je za dveřmi, a vy ještě nemáte napečeno? V tom případě se hned…
-
Telecí kotleta s piniovými oříšky
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Tyto kotlety jsou skvělé a patří přesně do této skupiny. Vařím je opravdu ráda z mnoha důvodů. Je to jedno z rychlých…
-
Univerzální hnědá omáčka
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis UHO si historicky trochu nese stín školní jídelny, kde často znamenala nevýraznou zahuštěnou omáčku bez chuti a zápachu. Je to…
-
Vydatná pečená krkovice z trouby s klobásou, špekem a cibulí
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Šťavnatá pečená krkovice s kusem výrazné klobásy, špekem navrch a vrstvou opečené cibule nepatří k nejzdravějším…
-
Tarhoňa se slaninou a vejcem
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Tarhoňa, těstovina ve tvaru malých kuliček, je nejčastěji používaná ve slovenské a maďarské kuchyni. U nás…
-
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Letos jsou všechny švestky v mém okolí velké jako malá jablka, takže vařím spíš pořádné knedle…
-
Šátečky s tvarohovou náplní
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 25 ks 🍪 Popis Tyhle křehké tvarohové šátečky jsou rychlé a jednoduché. Na jejich přípravu potřebujete jen pár základních surovin…
-
Smažené tvarohové šišky
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 30 šišek 🍪 Popis S blížícím se koncem půstu je na čase osvěžit si recepty, které postní nejsou. Mezi takové…
-
Rybízové řezy s bílkovou krustou
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 plech 22 × 30 cm 🍪 Popis Vrstva křehkého těsta a navrch pořádná čepice nadýchaného sněhu s rybízem. Kombinace…
-
Pravý valašský frgál s hruškami
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 koláče 🍪 Popis Kdo by neznal valašské frgály! Obrovské koláče s tenkým těstem, na kterém je požehnaně náplně, milují…
-
Polévka z vývaru z kolena
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Bonusem k pečeným kolenům je výtečná polévka, díky níž vytěžíte masovou složku do poslední kapky. 🍓…
-
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Víkendová hostina si žádá něco pořádného! Ještě jste nikdy nezkusili recept „kuře à la kachna“? Pak se do něj můžete pustit právě…
-
Moravské dvojctihodné koláčky
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 12 koláčků 🍪 Popis Velikonoční svátky se blíží, tak se na ně pojďme připravit tradičním receptem na moravské dvojctihodné…