Obědy
Oběd je hlavní jídlo dne, podívejte se na prověřené a známé recepty na oběd i mnoho dalších tipů na vaření!
-
Jehněčí tajine se sušeným ovocem a kuskusem
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Maroko je země provoněná kořením. Šéfkuchař Marek Fichtner tam strávil nějaký čas a oblíbil si místní…
-
Jarní kuřecí polévka
🕒 Doba přípravy: 210 min. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍓 Ingredience Na ozdobu: 🥘 Postup přípravy 1Větší hrnec naplníme studenou vodou. Přidáme do něj umytá kuřecí stehna a přivedeme je k varu. Vaříme…
-
Italské těstoviny s klobáskou
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Podobná omáčka k těstovinám se připravuje na Sardinii. Používají do ní místní uzeninu kořeněnou černým pepřem…
-
Guakamole s krevetami
🍽️ Množství: 2-3 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Ideální je, pokud koupíte čerstvé krevety, poznáte je tak, že nejsou sytě oranžové, ale jsou tmavě šedé nebo světlé (přikládám dvě fotografie…
-
Grilovaná kukuřice se slaninou a bylinkovým máslem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Jestli má nějaká grilovaná zelenina svoje neopakovatelné kouzlo, pak jsou to kukuřičné klasy. Pro jednoduchost můžete…
-
Hrachová polévka se zeleninou
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nejlépe si tuto polévku vychutnáte, když ji necháte odstát přes noc. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Nakrájíme cibuli na malé kostky, mrkev…
-
Hovězí ragú s letní zeleninou a novými bramborami
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis V létě přidávám sezonní zeleninu téměř do každého jídla. Má to několik dobrých důvodů: je ve…
-
Houbová polévka s bramborami a krupicovými noky
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nejlepší houbová polévka? Připravte si ji podle našeho receptu a jinou už chtít nebudete! 🍓 Ingredience Na noky 🥘 Postup přípravy Na…
-
Grilované kuře v kokosu a limetě
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Přinášíme neodolatelný návod, jak si chuť exotiky tropických ostrovů přivolat i na chalupě na Šumavě. 🍓 Ingredience Marináda: 🥘 Postup přípravy Přísady…
-
Falafel s omáčkou tahini
🕒 Doba přípravy: 80 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Omáčka tahini: 🥘 Postup přípravy 1. Cizrnu namočíme přes noc do studené vody. Pak ji přecedíme a rozmixujeme. Cibule a…
-
Dušené hovězí na provensálský způsob
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis S provensálským dušeným hovězím je to jako s českým gulášem: kolik kuchařů, tolik zaručeně pravých receptů.…
-
Duhový pstruh na páře s pomerančem a tymiánem
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Z filátek ze pstruha s teplým bramborovým salátem vykouzlíte lehké letní jídlo raz dva. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1…
-
Domácí špecle s topinambury, pečeným česnekem a špenátem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Neznáte zeleninu zvanou topinambur neboli židovské brambory? To byste ji měli co nejdříve ochutnat! Je to jedna z mála plodin, která se…
-
Čevabčiči pečené v troubě s bramborem na bouchačku
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience BRAMBORY NA BOUCHAČKU: 🥘 Postup přípravy Čevabčiči: Bůček a hovězí plec namelte najemno.Cibuli nakrájejte najemno a orestujte dozlatova na sádle a nechte…
-
Cikánská hovězí pečeně
🕒 Doba přípravy: 150 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Maso v celku prošpikujte klínky špeku, osolte a opepřete a na rozpáleném sádle zprudka opečte ze…
-
Cassoulet s vepřovou krkovicí a kachnou
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Cassoulet je typickým jídlem jihozápadní Francie. Existuje nekonečná řada verzí tohoto pokrmu a stojí za to vyzkoušet různé kombinace a najít tu,…
-
Burrito ve skle
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 sklenice 🍪 Popis Stačí jen ohřát v mikrovlnce a přidat k němu tortillu! 🍓 Ingredience NA DRESINK 🥘 Postup přípravy 1 V pánvi…
-
Bramborový salát s grilovaným tempehem
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Očištěné brambory i se slupkou nakrájejte na plátky, dejte je do grilovacího tácku.2Přidejte nasekanou jarní cibulku, osolte, opepřete a zakapejte olivovým olejem.3Grilujte…
-
Bramborové kopečky podle Sandtnerové
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Občas se vyplatí prolistovat starou kuchařku. Jedině tak objevíte hotové zázraky. Tzhle kopečky podle ,Sandtnerky´ díky…
-
Žampiony s miso marinádou a avokádovou salsou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍓 Ingredience Avokádová salsa 🥘 Postup přípravy 1V misce smícháme rostlinný olej, miso pastu, sójovou omáčku, prolisovaný česnek a mletý pepř. Vše rozmícháme dohladka. žampiony umyjeme a…