Předkrmy
Nejlepší předkrmy teplé i studené, slavnostní i jednoduché. Předkrmy nejen na rauty, ale i na domácí slavnostní příležitosti a oslavy.
-
Kuskusový salát s papričkou a rajčátky
🍪 Popis Kuskus se hodí na mnohé pokrmy a oceníte ho vždy, obzvláště pak v případech, kdy máte méně času. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Krok 1: Kuskus vložte do mísy…
-
Papriky na řecký způsob
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Papriky podélně rozpůlíme a očistíme. Do mísy dáme klobásy nakrájené nadrobno, rozdrobený sýr a olivy pokrájené na kolečka. Směs ochutíme solí (opatrně, vše je dost…
-
Quinoový pilaf
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na rozehřátém oleji osmahněte cibuli, česnek a papriku, dokud nezměknou. Vmíchejte propláchnutou quinou a přidejte zeleninový vývar. Uveďte do varu. Přidejte koření a…
-
Salát z červeného zelí ke zvěřině
🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Červené zelí, jablka a brusinky perfektně ladí s kančí pečínkou, divokou kachnou i jelení kýtou. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Krok 1: Očištěné zelí nakrájejte nebo…
-
Vinná klobása na černém pivě
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vinnou klobásu naporcujeme, stočíme do čtyř šneků, sepneme špejlí a z obou stran krátce osmažíme na oleji. Šneky vyskládáme do pekáče. Na pánvi…
-
Salát z chobotnice s černými olivami
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Zchobotnice odřízneme hlavu, chobotnici otočíme břichem nahoru a tlakem prstů zní vymáčkneme střívko. Chobotnici vložíme do hrnce svodou, osolíme a vaříme, dokud není chobotnice měkká. Uvařenou…
-
Rozpečený sýr s bílou plísní s celerovými tyčinkami a chipsy
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Rychlé pohoštění pro nečekanou návštevu, na party i jen tak, když vás bude honit mlsná. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Špízky caprese s cherry rajčátky a baby mozarellou
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Znáte špízky caprese? Připravte si tuto zdravou pochoutku a mlsejte zdravě! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Na špejle vhodné pro přípravu malých…
-
Budapešťská pomazánka
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Papriku upečte v troubě nebo přímo nad plamenem plynového hořáku, slupka může klidně zčernat. Dejte ji…
-
Pečená mrkev s cizrnou
🍪 Popis Vyzkoušejte teplý salát v blízkovýchodním kabátku, u kterého ale vůbec nevadí, když vystydne. Dá se jíst jen tak, ale jestli budete chtít víc zasytit, doplňte ho třeba pita chlebem.…
-
Pečené ratatouille
🍪 Popis Ve francouzském originálu se letní zelenina dlouho a pozvolna dusí ve vlastní šťávě, čímž vznikne hrubší zeleninová směs, ve které se jednotlivé chutě prolínají. V této verzi se zelenina…
-
Pikantní olivová tapenáda
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Připomeňte si vůni léta u moře a zkombinujte hned několik oblíbených středomořských delikates v jedné pomazánce. Olivy, sušená rajčata, kapary…
-
Roastbeef s pepřovou omáčkou
🍪 Popis Roastbeefu není třeba se bát, jde vlastně o jednu z nejjednodušších úprav hovězího masa. Důležité je ho péct při správné teplotě a včas ho vytáhnout z trouby. 🍓 Ingredience…
-
Řepné curry s cizrnou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Nepoužívám cibulové pyré ani speciální dál (umleté směsi koření s loupanou půlenou luštěninou) jako Indové. Dělám si to po svém, takže začneme na cibulce jako po…
-
Salát s hovězím masem a bylinkami na thajský způsob
🍪 Popis Čerstvé zelené bylinky a barevná zelenina jsou bohaté na betakaroteny, které napomáhají přirozenému opálení pokožky. Promíchané s libovým steakem a ostřejší zálivkou vás okamžitě přenesou na thajskou pláž. 🍓…
-
Salát z restované mrkve
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Dresink: 🥘 Postup přípravy 1. Mrkev s natí očistíme a oloupeme. Nožem překrojíme podélně napůl. Na pánvi rozehřejeme olej a…
-
Tvarohová žemlovka
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V míse rozšleháme tvaroh s třtinovým cukrem, dvěma vejci a citronovou kůrou. Přimícháme rozinky a necháme stát. V další míse dobře…
-
Uzené maso vařené v kofole
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 700 g 🍪 Popis Když jsem před lety viděla poprvé podobný recept na sváteční šunku vařenou v…
-
Venkovská omeleta
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Bleskové jídlo, při kterém můžete dokonale zužitkovat zbytky – klobásky z mrazničky, které zbyly z letního grilování, a…
-
Francouzský toast
🍪 Popis Toasty jsou naprostá klasika, chutná teplá snídaně a máte je raz dva hotové. Rouzhodně vyzkoušejte i francouzskou variantu. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.Na čtyři plátky toastového chleba navrstvěte…