Culinaria
Libeček je v kuchyni prakticky nepostradatelný. Hodí se do omáček a všude tam, kde chcete mít onu „maggi chuť“. Pokud si chcete uchovat libeček přes zimu, zamrazte ho a nebo nasekejte spolu s dalšími bylinkami a naložte do olivového oleje.
Libeček opláchněte a rozmixujte.
Přidejte vodu a vařte cca 5 minut.
Pak vše sceďte přes plátýnko nebo gázu, přidejte sůl, olej a vařte tak dlouho, až se výluh zredukuje na polovinu.
Dávejte do malých skleniček, popřípadě ještě zakápněte olejem, aby se koření nekazilo.
Můžete přidat i umeocet a ochutit tak třeba koprovku nebo kulajdu.
Polévkové koření z libečku
Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *
Komentář *
Jméno *
E-mail *
Webová stránka
Uložit do prohlížeče jméno, e-mail a webovou stránku pro budoucí komentáře.
Napsat komentář