Na pizzu nás v redakci „utáhnete“ pokaždé. Na klasiku s rajčatovým základem a mozzarellou i na lehce netradiční varianty, jako je ta to s ricottou a záplavou zelených lístků.
směs zeleného lupení pokrájeného nahrubo – baby špenát, jarní cibulka, mangold, listy ředkviček, pak čoi…
🥘 Postup přípravy
1 Troubu předehřejte na 200 °C. Těsto rozložte na plech vyložený pečicím papírem. 2 Ricottu promíchejte s polovinou česneku a s parmazánem, osolte a natřete na pizzu, ponechte volný zhruba 1–2cm okraj. 3 V pánvi rozehřejte olej a krátce na něm orestujte lupení a zbylý česnek. Osolte a směs rozložte na pizzu a dejte do trouby. Pečte 10–20 minut podle typu těsta (syrové bude chtít péct déle, předpečené bude rychle hoto-vé). Zakápněte olivovým olejem a podávejte.
☕️ Poznámka
Můžete koupit hotové a již vyválené těsto (např. značka Wewalka) nebo předpečené těsto – my jsme si oblíbili to z prodejen La Formaggeria Gran Moravia.
Energie 1278 kcal Bílkoviny 64 g Sacharidy 70 g Tuky 79 g Vláknina 6 g
Napsat komentář