🕒 Doba přípravy: 45 min.

⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.
🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 4 porce

🍪 Popis

Dnes si s ním připravte vynikající ragú z kuřecích srdíček se zeleninou a bramborovými rösti.

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

Krok 1: Na maso. Do rozpáleného hrnce nalijte rostlinný olej, přidejte nakrájenou cibuli a orestujte dozlatova.

Krok 2: Přidejte kuřecí srdíčka, ta krátce opečte, a přidejte pepř, sůl a rajský protlak.

Krok 3: Poté přilijte portské víno. Nechte je odvařit. Zaprašte moukou, kterou jste předem lehce orestovali.

Krok 4: Následně přilijte kuřecí vývar, povařte a duste maso do měkka.

Krok 5: Na zeleninu. Mrkev, řapíkatý celer, kořenovou petržel a česnek nakrájejte na menší kousky.

Krok 6: Rozpalte pánev, přidejte olej a všechnu zeleninu i s česnekem orestujte. Dochuťte pepřem a solí.

☕️ Poznámka

---