🕒 Doba přípravy: 30 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 25 ks
🍪 Popis
Tyhle křehké tvarohové šátečky jsou rychlé a jednoduché. Na jejich přípravu potřebujete jen pár základních surovin a přesto si pochutnáte!
🍓 Ingredience
Na těsto
- 1 hera
- 250 g měkkého tvarohu polotučného
- 250 g polohrubé mouky
- sůl
- citronová kůra
- hladká mouka na podsypávání
Na dohotovení
- 250 g měkkého tvarohu polotučného
- 1 vejce
- 4 lžíce moučkového cukru
- moučkový cukr na posypání
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejte mouku spolu se špetkou soli. Přidejte změklý a nakrájený tuk, tvaroh a trochu nastrouhané citronové kůry. Vše důkladně propracujte, až vznikne hladké těsto.
Krok 2: Poté připravte náplň. Druhý tvaroh vyklopte do misky a prošlehejte s vejcem a moučkovým cukrem. Můžete přidat i semínka vanilkového lusku nebo domácí vanilkový cukr.
Krok 3: Pracovní plochu posypte moukou a těsto vyválejte na půl centimetrový plát. Nakrájejte ho na čtverce o velikosti asi 6 x 6 cm. Na každý dejte lžící hromádku tvarohu. Kraje těsta pak uprostřed pevně spojte, aby se při pečení nerozjely.
Krok 4: Šátečky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Vložte je do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 15 minut dorůžova. Po upečení je posypte moučkovým cukrem.
☕️ Poznámka
Ze stejného těsta můžete připravit i šátečky s povidlovou, makovou nebo ořechovou náplní. Tvaroh můžete namíchat s ovocem podle chuti nebo sezony.








Napsat komentář