Sirup z třešní a meduňky & alko a nealko koktejl

, , ,

🕒 Doba přípravy: 20 min.

🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 litr

🍪 Popis

Pokud máte na zahradě meduňku, poroste vám jako plevel podobně jako a vždycky ji zbyde dost do ů. Meduňka má všeobecně zklidňující účinky, hlavně na nervy, sáhněte po ní, když budete mít náročný den i ve chvílích, kdy se budete chtít dobře vyspat. Jako inspiraci jsme pro vás připravili i 2 varianty koktejlu, jeden s alkoholem – Cherry Cobbler, jeden bez alkoholu – třešňovo-meduňkové iced tea. 

🍓 Ingredience

NA SIRUP Z TŘEŠNÍ A MEDUŇKY

  • 1 kg
  • vypeckované
  • meduňka 20 lístků
  • krupicový 200 g

NA CHERRY SHERRY COBBLER

  • sherry 20 ml
  • sladké
  • 20 ml
  • Cinzano rosso nebo jiný sladký vermut
  • citronová štáva 10 ml
  • cukrový sirup 30 ml
  • z třešní a meduňky (viz výše)

NA TŘEŠŇOVO-MEDUŇKOVÉ ICED TEA

  • čaj 50 ml
  • černý, vychladlý
  • cukrový sirup 20 ml
  • z třešní a meduňky (viz výše)
  • citronová štáva 15 ml

🥘 Postup přípravy

Sirup z třešní a meduňky

Třešně rozmixujte, dejte do uzavíratelné sklenice, přidejte meduňku, zavřete a nechte v lednici 48 hodin uležet. Poté sceďte a skladujte v lednici.

NĚCO NAVÍC
„Hmotu, která zbyla v sítku, můžete rozetřít na plech vyložený pečicím papírem a při nízké teplotě okolo 80 °C usušit v troubě (přibližně 3 hodiny). Vznikne skvěle navoněná třešňová ,kůže‘, kterou koktejl můžete ozdobit a následně ji sníst,“ radí barman Pavel Sochor. 

Cherry Sherry Cobbler

Do sklenice vložte a postupně vlijte všechny ingredience, důkladně promíchejte.

Třešňovo-meduňkové iced tea

Do sklenice vložte led a postupně vlijte všechny ingredience, důkladně promíchejte. Ozdobte třešní a meduňkou.

☕️ Poznámka

Energie 1660 kcal
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 380 g
Tuky 0 g
Vláknina 20 g

https://www.apetitonline.cz/recept/sirup-z-tresni-medunky-alko-nealko-koktejl




Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *