Koření
Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů, někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Z potravinářského hlediska koření řadíme mezi pochutiny, tj. poživatiny, jež nemají syticí funkci, ale pouze ochucující
-
Pečená rýže s kuřecím masem a žampiony
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Recepty z jednoho hrnce jsou věčné a vděčně: nezašpiníte tolik nádobí, máte rychle navařeno a nasytíte…
-
Pracny – medvědí pracky
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Pracny jsou tradiční a já je miluju. Pár let jsem je teď nepekla a byla to chyba 😉 Když k tomu máte při práci v rukách prastaré…
-
Pstruh namodro
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Filátko pstruha se svěžím salátkem 🍓 Ingredience 4–6 čerstvých filetů ze pstruha bez kostí a s neporušenou kůží 100 ml…
-
Rybí polévka
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Rybí polévka je jednou z těch tradičních vánočních polévek. Uvařte ji ze své oblíbené ryby. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Dáme…
-
Švestková marmeláda
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 skleničky 🍪 Popis Až do letoška u nás ze švestek letěla hlavně povidla (a koláče!). Poté co jsme vyzkoušeli…
-
Zapečené špagety s kuřecím masem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Těstoviny s kuřecím masem je vděčná kombinace. Když navíc přidáme výraznou nivu, jemné žampiony a křupavé…
-
Šťavnatá sekaná pečeně na pivu
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 šiška 🍪 Popis Sekanou pečeni můžete připravit na stovky způsobů: odlehčit ji zeleninou, přidat vajíčka, experimentovat…
-
Šťavnatý kuřecí gyros v troubě
🕒 Doba přípravy: ⏲️ Doba vaření, pečení: 🧑🍳 Náročnost: 🍽️ Množství: 🍪 Popis Kuřecí maso na domáckou verzi gyrosu můžete nakrájet na nudličky a opéct na pánvi, bude to rychlovka. Pokud ale…
-
Směs koření na svařák
🍽️ Množství: 750 ml 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Žlutou část citronové kůry nakrájejte na dlouhé proužky a usušte v troubě (asi 10 minut na 50°C) nebo v sušičce…
-
Skořicové motané uzlíky
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience Ingredience na těsto Ingredience na náplň Ingredience na vrch 🥘 Postup přípravy 1.Do nádoby robotu, nebo velké mísy dejte cukr, vlažné mléko, a droždí. Lehce…
-
Salát s pečenou cizrnou
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Ve větší misce smíchejte mletou papriku, pepř, kajenský pepř a podle chuti sůl. Vsypte cizrnu, zakápněte olejem a promíchejte. Ochucenou cizrnu…
-
Krokety z hovězího masa s fazolkami
🕒 Doba přípravy: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Fazolky: 🥘 Postup přípravy 1 Housku nastrouhejte nahrubo. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nasekejte. Na pánvi rozpalte…
-
Kořeněné smoothie s hruškou
🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis V tomto receptu si představíme, jak si připravit kořeněné smoothie s hruškou plné výrazných ovocných a nasládlých kořeněných chutí. Uvedené množství koření je pochopitelně doporučené. Kdo…
-
Klasický pečený čaj
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Pečený čaj si můžete dát snad v každé kavárně. Ovšem udělat si domácí bez pochyby báječný ovocný čaj, to je to pravé ořechové. Víte, co do čaje…
-
Kachní špízy pěti koření
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Kachnu je v našich zemích zvykem péct se solí a kmínem, maximálně s jablky nebo pomeranči.…
-
Černá čočka beluga s kurkumou
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Pokud chcete do jídelníčku zařadit více zdravých luštěnin, zkuste vsadit na vynikajicí černou čočku, které se říká beluga, podle její podobnosti s kaviárem. Nemusí se předem namáčet,…
-
Arabský sýr labne
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 dny🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Kuličky sýra jsou výborné jako předkrm či pohoštění (ale nejlepší stejně jsou, když je chodíte mlsat…
-
Bezová marmeláda
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 sklenic 🍪 Popis Voňavé bezové květy jsou zadarmo, tak toho využijte a vyrobte si výborné bezové želé či marmeládu.…
-
Křupavé blumové taštičky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 12 taštiček 🍪 Popis Začátek školního roku má svých několik sezonních ovocných stálic a mezi ně patří i voňavé blumy.…
-
Květák pečený v jogurtu
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 pekáček či forma 15 × 20 cm 🍪 Popis Jídla z květáku jsou obvykle ochotni akceptovat jako hlavní chod…