Kvásek
Kultura mouky a vody s přirozenými mikroorganismy používaná ke kynutí pečiva.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Lívanečky
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Kvasnice zmladíme v teplém mléce s tochou cukru. Mouku smícháme se špetkou soli a zbylým cukrem, přidáme rozpuštěné máslo (já ho dám o deko víc a…
-
Koláč flekanec
🕒 Doba přípravy: 40 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 plech 🍪 Popis Nevíte, jestli makový, ořechový, nebo tvarohový? Pokud si nejste jistí, na jaký koláč z kynutého těsta…
-
Kynutá sádlová kolečka s mákem a sezamem
🕒 Doba přípravy: 45 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 plechů 🍪 Popis Recept na tato kolečka mám od tchyně: jemně voní sádlem, krásně křupou, ale nejsou tvrdá a…
-
Svatební koláčky
🍽️ Množství: 150 ks 🍪 Popis Jestli na svatbě na něčem opravdu nemá smysl šetřit, pak to jsou koláčky. Dlouhodobě lobbuji za ty, které voní po másle a rumu a mají příznivý…
-
Kynuté martinské rohlíčky s ořechovou náplní
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 18 ks 🍪 Popis Martinské rohlíčky mají svým zahnutým tvarem připomínat podkovy koně svatého Martina. Vyzkoušejte kynutou variantu s ořechovou…
-
Špaldové minivánočky
🕒 Doba přípravy: 40 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 vánočky 🍪 Popis K svátkům patří neodmyslitelně i vánočka. Vyzkoušejte ji ze špaldové mouky, která jí dodá jemnou oříškovou…
-
Smažené makové pirožky
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 18 ks 🍪 Popis V Bratislavě mého dětství byla asi čtyři okénka do ulice, kde se prodávala tahle pochoutka. Pirožky…
-
Valašské hrušťáky
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🍽️ Množství: 2 koláče 🍪 Popis Na Valašsku se pečou s různými náplněmi, ale hrušťáky neboli hruškové frgále patří k těm nejoblíbenějším. Tipy a…
-
Skořicové koblihy s jablečným pyré
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 20 koblih 🍪 Popis Díky jablečnému pyré budou koblihy méně sladké než ty plněné marmeládou. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Plněné rohlíky
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Domácí plněné rozhlíčky jsou skvělé nejen k snídani, večeři, či jen tak jako svačinka, ale můžete je připravit i jako příjemné překvapení na…
-
Moravské koláčky
🍪 Popis Pečete doma voňavé koláčky? K dnešní lehce zatažené neděli jsou naprosto ideální! 🙂 Naplňte je tvarohovou náplní a ozdobte povidly, stojí to za to! 😉 🍓 Ingredience Kvásek: Tvarohová…
-
Vdolky jako od babičky
🕒 Doba přípravy: 2 hod.🍽️ Množství: 16 ks 🍪 Popis Už jste zkoušeli domácí vdolky? Příprava má svá jasná pravidla: všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Máslo by mělo být přirozeně změklé tím,…
-
Pšeničný chléb
🕒 Doba přípravy: 3 hod. 🍽️ Množství: 1 bochník 🍓 Ingredience Kvásek: Těsto: 🥘 Postup přípravy 1. Smíchejte vodu s kvasem a vmíchejte mouku, vznikne husté těsto. Přikryjte a nechte stát v pokojové…