🕒 Doba přípravy: 1 hod.
🧑‍🍳 Náročnost: snadné

🍪 Popis

Domácí plněné rozhlíčky jsou skvělé nejen k snídani, večeři, či jen tak jako svačinka, ale můžete je připravit i jako příjemné překvapení na zahradní párty. Pokud připravíte plněné rohlíčky s různými druhy náplní, bude každé sousto malým překvapením. Můžete se inspirovat nebo popustit uzdu své fantazii.

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

1
Zahřejeme mléko a rozpustíme v něm lžíci cukru. Přidejme droždí a necháme vzejít kvásek.
2
V misce smícháme prosetou mouku s práškem do pečiva a lžičkou soli. Ve druhé misce zamícháme olej se zakysanou smetanou.
3
Do vlhké směsi přidáme připravený kvásek a do vzniklé hmoty postupně přisypáváme a zapracováváme sypké suroviny.
4
Pořádně uhněteme a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 4 částí. Každou rozválíme na kruh o tloušťce asi půl centrimetru a rozřízneme na 8 trojúhelníků.
5
Do základu každého trojúhelníku dáme zvolenou náplň a srolujeme směrem ke špičce. Konce můžeme přehnout směrem k sobě.
6
Připravené rohlíčky poklademe na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě alespoň 20 minut podkynout.
7
Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme semínky a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 15 minut.

Šunkovo-sýrová náplň

plátky šunky
malé špalíčky tvrdého sýra

Náplň z modrého sýra

sýr s modrou plísní – například niva
tenké plátky eidamu

Pikantní náplň

chilli paprička
na kostičky nakrájená pikantní klobása
kostky tvrdého sýra

Zeleninová náplň

na plátky nakrájená paprika
tekvé plátky tvrdého sýra
kukuřice

☕️ Poznámka

---