Muškátový oříšek
Muškátový oříšek je vysušené semeno, endosperm plodu stromu muškátovníku pravého, využívaný především jako dochucovací koření podporující chuť k jídlu a zajišťující klidné trávení. Určován je i k domácí léčbě astmatu, nespavosti, pankreatitidy, nefritidy, ke zmírnění průjmů či nadýmání.
-
Jablečný páj
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 15 min🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 12 porcí 🍪 Popis Inspiraci pro tenhle božský koláč z křehkého, dozlatova upečeného těsta a pořádné kupy…
-
Brokolicový salát s granátovým jablkem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Zálivka: 🥘 Postup přípravy 1. Těstovinovou rýži uvařte v osolené vodě, aby byla na skus. Brokolici rozeberte na růžičky a…
-
Vyrobte si domácí koktejlové třešně
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍪 Popis Tequila Sunrise, Chupito, Manhattan… co mají společného? Přece třešničku! Pokud jste fanoušky domácích drinků, můžete si snadno připravit i tuhle ingredienci, která se při páarty…
-
Polský boršč z řepného kvasu
🕒 Doba přípravy: 150 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience Řepný kvas: Polévka: Těsto na houbová oušku: Náplň: 🥘 Postup přípravy 1. Řepný kvas připravte 8–10 dní předem. Pevnou řepu…
-
Kuřecí paličky se sýrovým dipem a čerstvou zeleninou
🕒 Doba přípravy: 50 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Máslo vložte do misky, přidejte k němu uzenou papriku, prolisovaný česnek, lístky tymiánu, sůl a trochu…
-
Kachní prsa s omáčkou z černého rybízu a dýňovým flanem
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience Dýňový flan: 🥘 Postup přípravy 1. Připravte flan: všechny suroviny kromě másla rozmixujte dohladka. Máslem vymažte formičky a naplňte je…
-
Kuře se špenátovou nádivkou
🕒 Doba přípravy: 40 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Připravte si sváteční šťavnatou jarní pečínku. Dozlatova upečené kuřátko chutná se špenátovou nádivkou a bylinkami fantasticky.…
-
Polévka ze zeleného chřestu
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Jakmile se na pultech obchodů objeví svazky čerstvého chřestu, někteří z nás okamžitě ucítí kulinářskou výzvu,…
-
Flambované domácí jelito a hrušky s rokfórem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. a 30 min ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 20 min🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 8 porcí 🍓 Ingredience Na jelita Na hrušky 🥘 Postup přípravy Krok 1: Syrové…
-
Banánový chlebíček
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod. 🍽️ Množství: 1 chlebíček 🍪 Popis Chlebíček z banánů? Ideální chuťovka ke kávě nebo čaji. Navíc můžete perfektně zužitkovat přezrálé banány! 😉 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Formu…
-
Anglické velikonoční bochánky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 20 ks 🍪 Popis Anglické velikonoční bochánky neboli mazanečky jsou oblíbeným svátečním dezertem 🍓 Ingredience Na těsto Na bílý kříž…
-
Velikonoční mazanec
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.Do zadělávací mísy dejte vlažné mléko, droždí, lžíci cukru, tři lžíce mouky, směs promíchejte a nechte kvásek vzejít (vyzrát) přibližně tak 20 minut.Mezitím si připravte a…
-
Karlovarský knedlík a znojemská pečeně
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Knedlík z proslulého lázeňského města, pevný a zároveň nadýchaný a jemný díky sněhu z bílků, se řadí ke skutečné knedlíkové šlechtě. Na…
-
Bramborové pusinky s dušeným hovězím masem
🕒 Doba přípravy: 65 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Neodolatelná úprava brambor s masem, které se rozplývá na jazyku. 🍓 Ingredience Bramborové pusinky: Dušené hovězí maso: 🥘 Postup přípravy 1Brambory oloupeme,…
-
Cibulový koláč se sýrem
🍪 Popis Cibulový koláč se sýrem je českou verzí francouzského quiche. Lahodný koláč z cibule a sýru se skvěle hodí jako předkrm nebo svačinka. 🍓 Ingredience Těsto: Náplň: 🥘 Postup přípravy…
-
Leberkäse – tradiční bavorská sekaná ze tří druhů masa
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Od naší klasické sekané se liší konzistencí. Maso do Leberkäse se totiž mele na úplně jemné pyré a díky tomu má výsledná…
-
Pečené papriky se špenátovou ricottou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Ricottovou směs se špenátem obvykle používám jako náplň do těstovin cannelloni. Tentokrát jsem ji zkusila zapéct…
-
Kuřecí supreme s bramborovými noky a omáčkou allemande
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Talentovaná mladá kuchařka Hanka Budková pro nás sestavila recept na kuřecí supreme s bramborovými noky, svěžími hráškovými lusky a francouzskou…
-
Dýňová polévka vylepšená jablkem a zázvorem
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V první řadě je zapotřebí očistit dýni a nakrájet ji na kostky. Hodit se vám bude kvalitní nůž a škrabka. Nadrobno se nakrájí…
-
Špagetové muffiny se špenátem a kuřecím masem
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. V osolené vodě uvařte špagety a poté je sceďte.2. Na másle nechte zesklovatět najemno nakrájenou cibuli a poté…