Oregáno
Oregáno, česky dobromysl obecná (Origanum vulgare), je vytrvalá aromatická bylinka z čeledi hluchavkovitých, hojně využívaná jako koření i léčivka. Má kořeněnou, lehce nahořklou chuť, typickou pro středomořskou a italskou kuchyni (pizza, těstoviny, rajčata). Obsahuje silice (karvakrol, thymol), působí antisepticky a podporuje trávení.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Sicilské arancini plněné masovým ragú a mozzarellou
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Tento recept vznikl původně jako způsob, jak zpracovat zbylé italské rizoto, které se v podstatě nedá ohřát. Je v něm spoustu škrobu,…
-
Omáčka (mole) s černými fazolemi
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Pro mexickou kuchyni máme slabost. Řada tamních pokrmů má jedno společné – vždy jsou dokonale dochucené. Trumf, který stojí za…
-
Krůtí kuličky v rajské omáčce
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Omáčka: 🥘 Postup přípravy 1. V misce smíchejte maso, vejce, nakrájená sušená rajčata, nastrouhaný parmazán, prolisovaný česnek, bylinky a passatu,…
-
Tradiční mexická tortillová polévka Sopa Azteca
🕒 Doba přípravy: 105 min.🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Celá kuřecí prsa uvaříme v 1,5 litru vody doměkka, asi 30 minut. V půlce vaření přidáme nadrobno nakrájený celer, polovinu…
-
Steak s ředkvičkami a chimichurri z ředkvičkových listů
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Zužitkujte ředkvičky se vším všudy! Na jaře je nať z ředkviček tak svěží a křehká, že by byl hřích ji…
-
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
🕒 Doba přípravy: 100 min. 🍽️ Množství: 3 porce 🍓 Ingredience Náplň: Pečené zelené fazolky: Dresink: 🥘 Postup přípravy 1Připravíme si náplň. Cibuli a fenykl nakrájíme na drobné kousky. Osmažíme na oleji, dokud…
-
Pečené cuketové kuřecí kuličky se sýrem a rajčatovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Kuřecí karbanátky můžou být parádně šťavnaté i bez smažení! Stačí 2 ingredience navíc: sýr a strouhaná…
-
Domácí pizza s rajčatovým sugo, sýrem a šunkou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Italové doporučují: Nejlepší domácí pizza s rajčatovým sugo, sýrem a šunkou je tato! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Na hlubší pánvi orestujte…
-
Salát s kuřetem a kukuřicí
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Těstovinový salát s omáčkou romesco inspirovaný Středomořím bleskově vyčaruje atmosféru dovolené na slunném jihu. 🍓 Ingredience NA OMÁČKU ROMESCO 🥘…
-
Řecké grilované kuře na pomerančích
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tak tohle kuře opravdu voní řeckým létem… Svěží pomeranče se báječně snoubí s medem a brandy, typickou chuť znásobí bylinky. Skvělý recept…
-
Kuře napůl na citrónu a česneku
🕒 Doba přípravy: 45 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.A. Předehřejte troubu na 250°C program horní a spodní ohřev. Kuře omyjte, osušte a na prsní straně rozřízněte podél.…
-
Mrkvánky naslano s ricottou a bylinkami
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 25 ks 🍪 Popis Znáte sladké mrkvánky a máte je rádi? Vyzkoušejte jejich slanou (a zdravější) variantu. Po těchto celozrnných…
-
Pikantní kuličky z mletého masa
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Omáčka: 🥘 Postup přípravy 1 V pánvi rozehřejte máslo a orestujte na něm cibuli nakrájenou na drobné kostičky. Přidejte prolisovaný…
-
Rychlé krůtí chili con carne
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Dietní krůtí maso, syté fazole a voňavá rajčatová omáčka s paprikami a cibulí. Zní to dobře?…
-
Tuňákové špagety alla puttanesca
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Ve velké pánvi na olivovém oleji opékejte asi 1 minutu česnek, oregano a chilli papričky (nenechte…
-
Lasagne
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience Omáčka: Bešamel: Dekorace: 🥘 Postup přípravy 1Masová směs: Nakrájíme cibuli na kousky, přidáme česnek a osmahneme doměkka.2Přimícháme maso a restujeme, dokud nechytne…
-
Filety tresky s míchaným salátem a pečivem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Už jste vyzkoušeli báječné filety tresky s míchaným salátem? Přečtěte si náš recept a připravte je jako šéfkuchař 🍓 Ingredience 🥘 Postup…
-
Domácí kukuřičné tortilly s kuřecím masem a guacamole
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: střední 🍪 Popis Jestli jsem si z návštěvy Mexika něco přivezla (kromě hromady suvenýrů, několika kil navíc a batohu nasáklého rozlitým…
-
Rybí tacos
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Vykouzlete sobě i celé rodině zdravé, rychlé jídlo, na kterém si pochutnají i ti, co rybu…
-
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍪 Popis Jakou specialitku plánujete na první dny v novém roce? Čočka je jasná, ale co třeba takové pomalu pečené novoroční koleno? 😉 Nám se ta představa…