Sůl
Sůl, neboli kuchyňská či jedlá sůl, je chemická sloučenina chlorid sodný. V přírodě se vyskytuje jako nerost halit (kamenná sůl) nebo v mořské vodě. Je nezbytná pro životní funkce (přenos nervových vzruchů, svalové kontrakce), slouží k dochucování a konzervaci potravin.
-
Švestkový koláč s mandlovou náplní
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 30 cm průměr formy 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na těsto Na náplň (frangipane) 🥘 Postup přípravy Krok 1: Máslo utřete…
-
Švýcarský sýrový koláč
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 24 cm průměr formy 🍪 Popis Tahle sebevědomá verze slaného koláče pochází ze Švýcarska. V náplni nenajdete žádnou zeleninu či…
-
Telecí játra po benátsku
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Játra jsou vděčným bleskurychlým obědem či večeří po příchodu z práce. Vnitřnosti vybírejte čerstvé, voňavé, hezké na pohled, z mladých zvířat jsou…
-
Těstovinový salát s tuňákem a zeleninou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis A přitom taková blbost…, říkáte si, když si jdete potřetí přidat. Těstovinový salát je vděčný, když…
-
Těstoviny s rukolovým pestem a mozzarellou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Jaké jsou přednosti rukolového pesta? Je univerzální, připravit se dá předem do lednice a vytáhnete ho…
-
Tradiční světlá tlačenka
🕒 Doba přípravy: 35 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod. a 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 5 kg 🍪 Popis Máte rádi klasickou světlou tlačenku, ta od vašeho řezníka ale nestojí za nic?…
-
Tuňákové špagety alla puttanesca
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Ve velké pánvi na olivovém oleji opékejte asi 1 minutu česnek, oregano a chilli papričky (nenechte…
-
Vánoční medové perníčky
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 40 ks 🍓 Ingredience Poleva: 🥘 Postup přípravy 1. Do velké mísy prosejte mouku s práškem do pečiva, solí, kakaem a kořením. Promíchejte, přidejte…
-
Vánoční poleno
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 1 ks 🍪 Popis Nazdobená piškotová roláda v různých provedeních je součástí francouzského vánočního repertoáru a podle pověsti má znázorňovat keltskou tradici pálení ohňů o zimním…
-
Vepřová pečeně na kysaném zelí
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Prosinec bývá protkán nekonečným pečením vánočního cukroví. Uvolněte pro jednou troubu něčemu jinému a pusťte se…
-
Vepřový bok na šalvěji a česneku s výraznou švestkovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 120 min. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Tato pikantní hustá omáčka oživí pečené vepřové, kachnu nebo vepřová žebírka. Vynikající je také k terinám, studeným masům a sýru. Můžete si…
-
Vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou
🕒 Doba přípravy: 170 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Játrové knedlíčky milujeme! Přečtěte si náš recept a uvařte si skvělý vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou. 🍓 Ingredience Játrové knedlíčky 🥘…
-
Zapečené rigatoni s gorgonzolou a čekankou
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Do tohoto receptu se nejlépe hodí italská čekanka radicchio, která má lehce nahořklou chuť, tepelnou úpravou ale zjemní a báječně se doplňuje…
-
Zdravá celerovo-mrkvová pomazánka
🍪 Popis Možná si říkáte, že vám celer nechutná, přesto tuto pomazánku zkuste. Celer za syrova v pomazánce chutná opravdu jinak, než známe jeho klasickou chuť ve vývarech. To, že je…
-
Zelňačka se zakysanou smetanou a uzeným masem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod., 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Rychlých, levných a dobrých receptů není nikdy dost. Vyzkoušejte naši bílou zelnou polévku, je jednoduchá…
-
Zdravé psí sušenky
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: nízká🍽️ Množství: 1 plech 🍪 Popis Odměňovat psa nemusíte jen piškoty, ale můžete mu upéct domácí sušenky. Jsou zdravé a jejich příprava…
-
Nepečený koláč s bílou čokoládou a čajem matcha
🕒 Doba přípravy: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 12 porcí 🍪 Popis Čaj matcha je stále oblíbenější, vyzkoušejte jej přidat i do moučníku. 🍓 Ingredience Na korpus: Na náplň: 🥘 Postup přípravy…
-
Nepečený makový cheesecake s tvarohem a bílou čokoládou
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 22 cm průměr formy 🍪 Popis Křupavý máslovo-sušenkový korpus, jemná maková náplň s bílou čokoládou a smetanou a navrch lahodné…
-
Masové kuličky s čokoládovým čatní
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na čatní: 🥘 Postup přípravy Maso osolíme, přidáme smetanu a mícháme, dokud se vše nespojí. Přidáme sójovou omáčku, vymačkanou šťávu…
-
Makové řezy s citronovou polevou
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 PEKÁČ O ROZMĚRECH 20 × 30 CM 🍪 Popis Měřítkem kvality receptu (řečeno s lehkou nadsázkou) jsou u nás…