Sůl
Sůl, neboli kuchyňská či jedlá sůl, je chemická sloučenina chlorid sodný. V přírodě se vyskytuje jako nerost halit (kamenná sůl) nebo v mořské vodě. Je nezbytná pro životní funkce (přenos nervových vzruchů, svalové kontrakce), slouží k dochucování a konzervaci potravin.
-
Žhavý africký salát
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Salát: Zálivka: 🥘 Postup přípravy 1. V troubě upečte batáty, osolené a zakapané olivovým olejem. Před koncem pečení…
-
Zeleninové a bramborové špízy na rozmarýnu
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2-3 porce 🍪 Popis Špízy nabízejí nesčíselně možností obměn. Ochutit maso a zeleninu můžete nejen marinádou, ale také tím, na…
-
Zeleninová směs s artyčokem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Zahlédli jste v obchodech velkou zelenou růžici jménem artyčok a říkali jste si něco jako „co…
-
Zdravá pomazánka z červeného zelí a ořechů
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Bojíte se, že po vánočním obžerství na silvestra definitivně odpadnete už dávno před půlnocí? Zkuste se…
-
Zapečené těstoviny s masem, brokolicí a kukuřicí
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Zapečené těstoviny jsou perfektní na spotřebování kousku kuřecího či krůtího masa a hrsti žampionů. Přidáte zeleninu,…
-
Výborné šťavnaté kuře
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Kuřecí paličky omyjeme a dáme do pekáče. Na větší kousky pokrájíme cibuli, žampióny, brambory a ostatní zeleninu (česnek celý rozmáčkneme nožem i se slupkou a přidáme…
-
Vepřové v bylinkové omáčce s vínem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Půl hodiny vaření a tento úžasný pokrm si můžete pořádně vychutnat. 🍓 Ingredience Na omáčku: 🥘 Postup přípravy 1Smícháme v míse mouku…
-
Vepřová pečínka v mléce
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tenhle způsob přípravy masa je rozšířený ve Francii nebo v Itálii, objevuje se ale i ve starých českých kuchařkách. Maso zůstane díky…
-
Veganské tortilly z červené čočky jsou zdravé, snadné a chutnají skvěle
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 tortil 🍪 Popis Že milujete tortilly a chcete jíst zdravěji? Pak musíte vyzkoušet tyto veganské tortilly z červené čočky,…
-
Valašské hruškové frgále ze špaldové mouky s badyánem
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 4 ks 🍪 Popis Tradiční kynutý koláč z Valašska je velký jako pizza a nesmí na něm chybět křupavá drobenka. Upečte si ho s voňavou hruškovou…
-
Tvarohové hvězdičky
🕒 Doba přípravy: 170 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Droždí promícháme s mlékem a cukrem. Do mouky rozemneme máslo, přidáme rozmíchané droždí, měkký tvaroh, citronovou kůru…
-
Těstoviny s čerstvými rajčaty
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Konec léta znamená vrchol rajčatové sklizně. A právě proto tady nesmí chybět tento recept, abyste si ho právě teď mohli udělat. Teď,…
-
Tarhoňa s pečenou zeleninou a slunečnicovými semínky
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Tarhoňa je drobná těstovina oblíbená hlavně na Slovensku a v Maďarsku. Používá se jako příloha k omáčkám, zavářka do polévek, ale skvěle…
-
Švédská vajíčková pomazánka
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Obložené chleby a chlebíčky se dají udělat na milion způsobů, podle toho, co máte zrovna v…
-
Šťavnatá krkovička na cibuli a jablkách s mrkvovými noky
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 hod. a 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Podzim je ideálním časem na pomalu pečená masa a domácí knedlíčky, prostě taková…
-
Špenátový salát s grilovaným kuřetem a citronovým dresinkem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis V jednoduchosti je krása. Výborné, jemně pikantní grilované kuřecí maso nepotřebuje k dokonalosti už o mnoho…
-
Špaldové palačinky z jogurtového těsta s jahodami a čokoládou
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 palačinek 🍪 Popis Palačinky jsou oblíbená sladká dobrota a milují je děti i dospělí. Potěšte své blízké a připravte…
-
Špagetové muffiny se špenátem a kuřecím masem
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. V osolené vodě uvařte špagety a poté je sceďte.2. Na másle nechte zesklovatět najemno nakrájenou cibuli a poté…
-
Šafránová bábovka s hruškami
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 10-12 porcí 🍪 Popis Hrušky a šafrán spolu výtečně ladí, protože výsledný pokrm může být buď sladký, či slaný. Tato svěží bábovka je inspirovaná šafránovými rohlíčky,…
-
Šafránové rizoto s cuketou
🍓 Ingredience Na ozdobu: 🥘 Postup přípravy 1. Česnek a šalotku oloupeme, nasekáme najemno a orestujeme dosklovata na olivovém oleji. Pak přidáme očištěnou a na kostičky nakrájenou cuketu a společně ještě…