Sušené droždí
Sušené droždí je dehydrovaná forma pekařských kvasinek (často instantní), která díky odstranění vody nabízí dlouhou trvanlivost (i přes rok), skladování při pokojové teplotě a snadné použití bez nutnosti kvásku. Obvykle se míchá přímo do mouky, přičemž 1 sáček často odpovídá zhruba půlce až celé kostce čerstvého droždí.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Focaccia na špízu
🍪 Popis Tenhle vtipný chlebový had na špejli nadchne všechny věkové kategorie. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Do mísy robotu nasypte mouku, sůl udělejte důlek. droždí rozmíchejte ve 20ml vlažné…
-
Olivový chléb
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🍽️ Množství: 1 bochník 🍪 Popis Použijte ty nejlepší olivy, jaké jsou k mání – nejraději ty, které jste si sami naložili! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Mouku…
-
Plněné rohlíky
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Domácí plněné rozhlíčky jsou skvělé nejen k snídani, večeři, či jen tak jako svačinka, ale můžete je připravit i jako příjemné překvapení na…
-
Batátoví skořicoví šneci
🕒 Doba přípravy: 180 min. 🍽️ Množství: 12 porcí 🍓 Ingredience Těsto Náplň Poleva 🥘 Postup přípravy 1V kuchyňském robotu smícháme vodu, cukr, batátové pyré, mléko, vejce a rozpuštěné máslo. Za stálého hnětení…
-
Brioškový nákyp s lesním ovocem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tak trochu žemlovka, tak trochu francouzský toust. Kynuté těsto ale posouvá tohle jídlo o několik úrovní výš. 🍓 Ingredience NA…
-
Banánové horké křížové bochánky
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 12 ks 🍪 Popis Velikonoční horké křížové bochánky s banánem 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Rozpustíme droždí v 60 ml teplé vody a počkáme…
-
Bramborovo-olivová focaccia – Focaccia con patate e olive
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis V celé Itálii, zvláště v Ligurii a Apulii, odkud pocházejí některé z nejlepších olivových olejů, se běžně připravuje chleba ze šťouchaných brambor…
-
Jednoduchý špaldový chléb bez hnětení
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 1 bochník 🍪 Popis Špalda se po letech v zapomnění právem vrátila na výsluní zájmu a stala se synonymem zdravé mouky. Stále je to však pšenice,…
-
Švestkový koláč s mákem a drobenkou
🕒 Doba přípravy: 75 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Koláč z kynutého těsta se švestkami, mákem a křupavou drobenkou je přímo králem mezi podzimními dezerty. S tímhle moučníkem určitě…
-
Rustikální bageta
🕒 Doba přípravy: 50 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 🍽️ Množství: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Všechny suroviny a 225 ml vlažné vody propracujte na hladké těsto a nechte ho na teplém…
-
Domácí Makové Loupáky
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 8 ks 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na domácí loupáky si nejdříve připravíme kvásek. Ve vlažném mléku rozmícháme sušené droždí, lžičku cukru a necháme…
-
Pizza s uzeným sýrem a kukuřicí
🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na těsto: Na náplň: 🥘 Postup přípravy Mouku smíchejte s droždím, solí a cukrem, zalijte vlažnou vodou nebo mlékem a olejem. Vypracujte…
-
Česnekové pečivo
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience Česnekové máslo: 🥘 Postup přípravy 1. V míse smíchejte mouku a sušené droždí, přidejte olej a mléko a začněte zpracovávat těsto. Když se začne spojovat,…
-
Müsli chléb
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 pecen 🍪 Popis Snídaňové müsli v podobě voňavého pečiva. Přesně takový je tento netradiční chléb se sušeným ovocem a semínky. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Focaccia s opečeným česnekem a rajčátky
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 2 placky 🍪 Popis Italská chlebová placka z kynutého těsta je skvělou přílohou ke grilovaným masům, ale hodí se i jako výborný podklad k různým pomazánkám…
-
Sezamové krekry s jarní cibulkou
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 plátků 🍪 Popis Z jedné dávky uděláte celkem hodně krekrů, ale to vůbec nevadí. S nejrůznějšími dipy či pomazánkami mizí velmi rychle, a…