Sýr
Sýr je nutričně hodnotný mléčný výrobek získávaný srážením mléka (kravského, ovčího, kozího i jiných savců) pomocí syřidla, kyseliny mléčné nebo citronové šťávy. Procesem vzniká sýřenina (pevná část) a syrovátka. Sýry se liší obsahem tuku, délkou zrání, tvrdostí a chutí, a dělí se na čerstvé, měkké, tvrdé, plísňové a tavené.
-
Quiche s pórkem a šunkou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Do mísy prosijeme hladkou mouku, přidáme 2 vejce, máslo, 3 lžíce vody a špetku soli. Vypracujeme hladké nelepivé těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a…
-
Polévka z pečeného česneku s těstovinami
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Krémová česnečka nám učarovala na první ochutnání. Množství česneku vás možná zaskočí, ovšem ten díky pečení získá neodolatelně jemnou chuť,…
-
Poctivá hermelínová pomazánka s česnekem a cibulkou
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 1 miska 🍪 Popis Největší poctivka mezi česnekovkami? Za nás určitě hermelínová pomazánka. Ne, není dietní, je v ní majonéza a nejlepší je s plátkem uheráku…
-
Palačinkové špízy
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 12 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Zaručený hit všech dětských oslav. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Do jedné misky nalijte mléko…
-
Marmeláda z grapefruitu a Aperolu
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: Na cca 4 sklenice o objemu 500 ml 🍪 Popis Na lívance, na vafle, na tousty, k sýrům… hořkosladká marmeláda s kapkou alkoholu se…
-
Mangový cheesecake
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Sušenky rozmixujte a v misce zalijte rozpuštěným máslem. Promíchejte a nasypte do formy o průměru 20 cm vyložené pečicím papírem. Rovným dnem sklenky korpus upěchujte. 2Krémový…
-
Kuřecí řízky plněné bylinkami
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Šťavnaté kuřecí maso a voňavá náplň se sýrem feta a bylinkami, to je skvělá kombinace…
-
Grilované cukety s řeckým sýrem
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Mezitím, co budete grilovat maso, můžete si za pár chvilek připravit tuto přílohu. Skvěle poslouží i…
-
Domácí těstoviny bez strojku
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: nízká🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Domácí těstoviny jsou tak dobré, že by byl skoro hřích se o ně s někým nepodělit. Využijte blížícího se Dne…
-
Cuketová pomazánka s česnekem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 miska 🍪 Popis Vaření s vínem má své nesporné výhody – během kuchtění je důležité průběžně ochutnávat, doplňovat tekutiny……
-
Cizrnové kuličky v rajčatové omáčce s těstovinami
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Těstoviny s masovými kuličkami patří mezi oblíbená jídla nejen pro děti. Pokud se snažíte omezit spotřebu masa, můžete vyzkoušet verzi s kuličkami…
-
Bramborový salát s mozzarellou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Lahodný a svěží bramborový salát, který je za chvilku hotový? Zasytí, potěší vaše chutě, a navíc…
-
Bezlepkový krůtí řízek
🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Řízek: Quinoový trojobal: 🥘 Postup přípravy 1. Kukuřičnou mouku samostatně vysypte do první misky a lehce osolte. Vejce rozklepněte do druhé misky, lehce osolte,…
-
Banánovo-pomerančové supersmoothie s kustovnicí čínskou
🕒 Doba přípravy: 10 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Supersmoothie z banánu, pomeranče, zázvoru a cottage (jogurtu) s kustovnicí čínskou (bezlaktózové) 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Banány a pomeranče oloupejte, nakrájejte na…
-
Bagetky s kozím sýrem, medem a jahodami
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 10 ks 🍪 Popis Crostini jsou italské topinky pečené v troubě či toustovači. A ač je jednou z hlavních složek…
-
Výpečky po mexicku – šťavnaté vepřové carnitas
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Jestli nemáte rádi nic exotického, mexické carnitas asi nebudou pro vás. Jedná se totiž o šťavnaté, v pomerančové…
-
Spaghetti aglio olio e peperoncino
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Chcete jíst, chcete jíst hned a chcete jíst ze surovin, co máte doma? Pusťte se do…
-
Rastattský květák zapečený se sýrem a zakysanou smetanou
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Kysaná smetana ochucená smaženou cibulkou a sladkou paprikou je skvělou alternativou moučného bešamelu, když si hlídáte…
-
Pohankové rizoto
🧑🍳 Náročnost: snadné 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Pohanku nasypte do vroucí mírně osolené vody a vařte 10 minut. Odstavte, hrnec přikryjte nebo zabalte do utěrky a nechte asi půl hodiny…
-
Pečený svítek s kerblíkem a zeleným chřestem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Na hlavní chod vaše chuťové pohárky naladí nadýchaný svítek coby předkm či vývar v duchu zero…