Sýr
Sýr je nutričně hodnotný mléčný výrobek získávaný srážením mléka (kravského, ovčího, kozího i jiných savců) pomocí syřidla, kyseliny mléčné nebo citronové šťávy. Procesem vzniká sýřenina (pevná část) a syrovátka. Sýry se liší obsahem tuku, délkou zrání, tvrdostí a chutí, a dělí se na čerstvé, měkké, tvrdé, plísňové a tavené.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Brownies Red Velvet
🍽️ Množství: 16 ks 🍪 Popis Kooperace klasických brownies s legendárním červeným dortem vyúsťuje v nadstandardní kousek. A s krémovou polevou navrch! 🍓 Ingredience Brownies: Poleva: 🥘 Postup přípravy Troubu předehřejte na…
-
Sterilovaná polosušená rajčata s česnekem a bylinkami
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍪 Popis Máte rádi rajčata, ale letošní sklizeň vám jich nadělila tolik, že netušíte, co s nimi budete dělat? Nebojte, velice snadno je můžete zpracovat tak, aby…
-
Jednohubky s čočkovým kaviárem
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Co by to bylo za novoroční oslavu bez čočky! Připravili jsme s ní efektní předkrm. 🍓…
-
Řepné pesto s dýňovými semínky
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 skleničky 🍪 Popis Řepa je super zdravá, stojí pár korun, a když ji správně připravíte, budete nadšeni. Snadné a…
-
Penne all’arrabbiata po trentinsku
🍪 Popis Originální trentinské suroviny na recept michelinského šéfkuchaře Petera Brunela si můžete přivézt z dovolené, anebo se receptem inspirujte a vařte z toho, co máte po ruce. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Plněné rohlíky
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Domácí plněné rozhlíčky jsou skvělé nejen k snídani, večeři, či jen tak jako svačinka, ale můžete je připravit i jako příjemné překvapení na…
-
Bramborové placky se sýrem
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nový pohled na stálici klasické české venkovské kuchyně. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Vychladlé brambory…
-
Focaccia
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Proužky focaccii přikusujte jen tak k vínu a sýrům či k čerstvému salátu. Pozor, jsou tak dobré, že…
-
Mostarda di Cremona – ovocná hořčice
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 skleničky po 250ml 🍪 Popis Tahle sladce pikantní zavařenina se v Itálii tradičně podává k vařenému masu. Světovou oblibu si však získala jako doplněk…
-
Granita s jablky a calvadosem
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Lehká a svěží sladká tečka vás rázem přenese do Normandie. Skvěle ladí s dalším dezertem, který…
-
Domácí sýr panýr – Paneer
🕒 Doba přípravy: 30 min.🍽️ Množství: 2-4 porce 🍪 Popis Co na panýru Indové vidí? Nemá žádnou chuť a obsahuje jen mléko a ocet. Je přece spousta lepších sýrů… Jenže panýr se skvěle…
-
Pórkové koláčky se sýrem
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Jsou skvělé ihned po upečení i studené. Pokud vám zbude trochu náplně, snězte ji na topinkách, toustech nebo…
-
Quiche Lorraine
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 forma o průměru 25 cm 🍪 Popis V létě se většinou nestává, abyste měli chuť na mastná těžká masa,…
-
Pizza s cizrnou
🕒 Doba přípravy: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 pizza 🍪 Popis Zkuste obvyklou bezmasou kombinaci rajčatová passata, mozzarella, bazalka doplnit cizrnou se špetkou ostřejšího koření. Získáte nejen proteiny navíc, ale i originální…
-
Ciabatta
🍪 Popis Lahodný italský chléb ciabatta se hodí jako příloha k masům, ale klidně si z ní můžete připravit i skvělý sandwich se šunkou a sýrem. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Lepkavá BBQ křídla
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 🍪 Popis Pozor, tahle křidýlka jsou vysoce návyková! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Z křídel za posledním kloubem…
-
Salát s borůvkami
🕒 Doba přípravy: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Klasické saláty vás nudí? Tenhle rozhodně nebude! Je zábavný, je barevný a především je zatraceně dobrý! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Cuketové placičky
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 18 placiček 🍪 Popis Cuketa patří mezi všestranné a vděčné druhy zeleniny; dá se připravovat snad na milion…
-
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a klíčky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Poslední zásoby podzimní řepy a k tomu čerstvý kozí sýr a klíčky z vlastní…
-
Carnitas tacos
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Všichni milovníci dobré kuchyně a vaření se zajisté chtějí čas od času blýsknout před…