Voda
Voda v kuchyni představuje základní surovinu pro vaření, čištění potravin a hygienu. Slouží jako médium pro přenos tepla, zahušťování omáček (zejména škrobová voda po těstovinách), či přípravu nápojů. Využívá se pitná voda z vodovodu, filtrovaná voda pro lepší chuť, nebo perlivá voda pro odlehčení těst.
-
Tom Yam Kung
🍪 Popis Tom yam kung, známá též jako tom yum goong, je klasická thajská polévka. Existují sice i verze s kuřetem, ale s krevetami je podle nás prostě nejlepší! 🍓 Ingredience…
-
Cizrnový hummus
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 8 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte do hladkého krému. Podle potřeby přidejte ledovou vodu.
-
Osvěžující limonáda na léto
🍪 Popis Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na limonádu, která vás osvěží v horkých letních dnech. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vodu si dáme do hrnce a zahřejeme. Přidáme lístky máty a…
-
Bezlepkové marokánky
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Z rýžové mouky, vody a rýžového sirupu uvaříme hustou kaši. 2 Necháme zchladnout a vmícháme datle nakrájené na kousky, mandle nasekané na kousky, slunečnicová semínka…
-
Osvěžující limetková limonáda
🍪 Popis Ani vy nemáte během horkých letních dnů chuť na jídlo? Ale nezapomínejte na pitný režim! Limetková limonáda. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Lístky máty omyjeme a nasekáme na drobno.…
-
Banán a kiwi smoothie
🕒 Doba přípravy: 3 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Kiwi je sice malé ovoce, co do velikosti, ale obsahuje obrovské množství vitamínu C a antioxidantů, které udržují pokožku ve zdravém stavu…
-
Pomerančový punč
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Cukr necháme zkaramelizovat. Přilejeme vodu, přidáme skořici, badyán, hřebíček a proužek pomerančové kůry. Vše vaříme pět minut. Poté odstavíme z ohně, vmícháme rum a šťávu ze…
-
Červené smoothie
🕒 Doba přípravy: 10 min.🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vymačkejte šťávz z pomerančů, řepu oloupejte, fenykl očistěte. Zeleninu pokrájejte, dejte do mixéru, přidejte pomerančovou šťávu a maliny. Mixujte a…
-
Energy zázvorová limonáda
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Pro přípravu energeticky povzbuzujícího nápoje si připravte shaker, do kterého vhodíme drcený led, 1 dávku Carnitinu a dolijeme 200 – 400 ml vody. Přidáme kávovou lžičku…
-
Dortík se zakysanou smetanou
🧑🍳 Náročnost: náročné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na krém: Na polevu: 🥘 Postup přípravy Žloutky utřete s cukrem do pěny, přidejte polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a promíchejte. Z…
-
Domácí maki sushi s tuňákem a okurkou
🕒 Doba přípravy: 31-45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍓 Ingredience Suši rýže: 🥘 Postup přípravy Maki sushi patří k nejoblíbenějším druhům sushi na světě. Už jste vyzkoušeli tento recept s tuňákem a okurkou?…
-
Agua de flor de jamaica – Voda z jamajského květu
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Do rendlíku vsypte cukr, přilijte 1 l vody a pomalu přiveďte k varu. Jakmile se…
-
Svařený rum
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Rum, likér a červené víno vlejeme do silnostěnné sklenice nebo džbánku, osladíme a okořeníme, důkladně promícháme a zalejeme horkou vodou. Před podáváním…
-
Exotické zelené smoothie s baobabem
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny suroviny vložte do mixéru, zalijte vodou z kokosu a vodou, ve které jste nejdříve rozmíchali baobab v prášku.…
-
Kvašená rakytníková šťáva
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Plody rakytníku rozmačkáme, přilijeme trochu vody, zakryjeme látkou a necháme 5 dní kvasit. Poté šťávu scedíme přes látku a na 1l šťávy…
-
Jahodová Aqua Fresca
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Suroviny vložte do mixéru a rozmixujte. Podávejte na ledu nebo nahraďte vodu ledem. ☕️ Poznámka 🍏 Výživa 🔗 Zdroj:https://www.igurmet.cz/recepty/napoje/napoje-studene/jahodova-aqua-fresca-8561/
-
Prána smoothie
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Listovou zeleninu a jablko pečlivě omyjte, avokádo zbavte pecky a oloupejte. Avokádo a jablko nakrájejte na menší kousky. Nakonec všechny ingredience vhoďte…
-
Jahodovo -banánové smoothie
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Banány oloupeme a jahody důkladně umyjeme. Přidáme chia semínka, bazalku, vodu a vše rozmixujeme. ☕️ Poznámka 🍏 Výživa 🔗 Zdroj:https://www.igurmet.cz/recepty/napoje/napoje-studene/jahodovo-bananove-smoothhie-8513/
-
Jablkový čaj
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Jablka oloupeme, nakrájíme na plátky a vaříme na slabém plameni doměkka. Scedíme a přimícháme med a skořici. ☕️ Poznámka 🍏 Výživa 🔗…
-
Steak s jarní zeleninou z jedné pánve
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Mátovo-hořčičná pálivá omáčka: 🥘 Postup přípravy 1Steak vyndáme z chladničky, aby měl pokojovou teplotu. Z obou stran ho potřeme olivovým…