⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍽️ Množství: 4 porce
🍪 Popis
Komu připadá smažený květák moc tučný a příprava v trojobalu složitá, bude dnešním receptem určitě potěšen! Babička Pechová vám totiž ukáže, jak si ho snadno připravit v těstíčku a pečený v troubě.
Krok 1: Očištěný květák rozeberte na větší růžičky a v osolené vodě uvařte téměř do měkka.
Krok 2: Brambory nastrouhejte najemno a vyždímejte z nich většinu tekutiny. Přidejte vejce, prolisovaný česnek, sýr, hořčici, strouhanku i nasekanou pažitku a osolte a opepřete. Pokud by bylo těstíčko moc husté, přidejte asi 4 lžíce mléka.
Krok 3: Pečicí papír potřete olejem a klaďte na něj růžičky květáku obalené v těstíčku, nejlépe vám to půjde rukama.
Krok 4: Pokapejte trochou oleje a pečte při 180 stupních do zlatova.
Napsat komentář