🕒 Doba přípravy: 30 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 plech
🍪 Popis
Hledáte recept na cukroví, které s vámi hravě zvládnou i děti? Anýzové sušenky s marcipánem vám zaručí spoustu hezkých chvil v kuchyni!
🍓 Ingredience
Těsto
- 100 g hladké mouky
- 180 g hladké celozrnné mouky
- 200 g másla
- 1 žloutek
- 70 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky mletého kardamomu
- 1/2 lžičky mletého anýzu
Na ozdobu
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Všechny ingredience, kromě marcipánu a barviva, dejte do misky a rukama zpracujte na hladké a lesklé těsto. Tohle je ideální práce pro děti! Jakmile těsto vypadá jako kompaktní lesklá koule, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte v lednici, nejlépe do druhého dne nebo alespoň hodinu odležet.
Krok 2: Odležené těsto rozválejte na 0,5 cm a vykrajujte s dětmi jejich oblíbené tvary. Skládejte na plech, který nezapomeňte vyložit pečicím papírem. Sušenky pečte asi 5 minut při 180 stupních Celsia. Vyndejte a nechte vychladnout.
Krok 3: Mezitím, co sušenky chladnou, obarvěte marcipán, rozválejte ho a vykrájejte z něj stejné tvary, které jste použili na sušenky. Lehce je navlhčete, přilepte na sušenku a máte hotovo!








Napsat komentář