Tento jednoduchý dezert do skleničky se může stát hvězdou i vaší sváteční tabule. Lehký šlehačkový krém v kombinaci s vaječným koňakem si zamilujete!
🍓 Ingredience
300 ml vaječného likéru
200 ml 40% smetany ke šlehání
250 g mascarpone
1 sáček vanilkového cukru
2 lžíce cukru moučka
3 ks perníčků
1 špetka mleté skořice
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Smetanu, mascarpone i vaječný likér mějte před přípravou v chladničce. Nejprve vyšlehejte tučnou šlehačku s vanilkovým cukrem a dejte ji zatím stranou.
Krok 2: V jiné míse velmi krátce prošlehejte mascarpone se 150 ml vaječného likéru a moučkovým cukrem tak, aby směs lehce zřídla.
Krok 3: Nyní už lžící postupně jemně vmíchejte vyšlehanou šlehačku do mascarpone směsi, vznikne nadýchaný krém.
Krok 4: Krém přendejte do cukrářského sáčku, ustřihněte špičku a nastříkejte na dno menších skleniček, zalijte troškou vaječného koňaku a pak zas nastříkejte vrstvu krému. Naplněnou skleničku ozdobte troškou skořice a třeba ozdobeným perníčkem.
☕️ Poznámka
Skleničky s dezertem můžete rovnou podávat, nebo si je připravit dopředu a ponechat v lednici
Napsat komentář