🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min. 🍽️ Množství: 4 porce
🍪 Popis
I takovou věc jako suši si můžete vzít do krabičky sebou na výlet, piknik nebo jako oběd do práce.
🍓 Ingredience
150 g rýže na suši, propláchnuté
2–4 lžíce ochuceného rýžového octa
4 pláty řasy nori
½ avokáda, podélně pokrájeného
105 g konzervovaného růžového lososa, scezeného
1/3 salátové okurky, nakrájené na nudličky
1 malá mrkev, nahrubo nastrouhaná
sójová omáčka k podávání
🥘 Postup přípravy
1 Rýži vsypte do hrnce a zalijte 375 ml studené vody. Přiveďte k varu, ztlumte, přiklopte a vařte asi 15 minut doměkka. Sejměte a nechte pět minut stát.
2 V míse promíchejte rýži a ocet podle chuti. Nechte za občasného promíchání zcela vychladnout.
3 Rozložte plát řasy nori na rohož. Rozprostřete na něj čtvrtinu rýže, po obvodu nechte volný asi 3cm okraj. Rozložte čtvrtinu avokáda na stranu směrem k sobě, přidejte čtvrtinu lososa, okurky a mrkve. Pomocí rohože náplň těsně zaviňte do plátu řasy. Stejně postupujte u zbývajících třech plátů.
4 Každou rolku rozkrojte ostrým nožem na 4 válečky suši. Zabalte od plastové potravinové fólie, sójovou omáčku si s sebou odlijte do malé uzavíratelné mističky či lahvičky
Napsat komentář