Kdo by nemiloval řízky. Vyzkoušejte je v jiném kabátku. V těstíčku s česnekem a pivem chutnají výtečně. Voňavé, křupavé na povrchu a uvnitř křehounké.
🍓 Ingredience
4 kuřecí prsní řízky
3 stroužky česneku
6 lžic oleje
sůl
hladká mouka
200 ml světlého piva
olej na smažení
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájejte na menší řízky a naklepejte je z obou stran. Do misky dejte olej, prolisované stroužky česneku a sůl. Krok 2: Takto připravenou směsí důkladně potřete každý kousek masa a nechte chvíli odpočinout. Ideální je naložit maso den předem.
Krok 3: Do misky nalejte pivo a postupně přidávejte mouku, až vznikne hladké těstíčko. V těstíčku pak maso obalte a smažte na rozpáleném oleji dozlatova. Krok 4: Hotové řízky dávejte na papírové ubrousky, aby se z nich odsál přebytečný tuk. Podávejte s bramborovou kaší.
Napsat komentář