Citronovo-tvarohové lívance

Dezerty a sladké, Sladké, Snídaně, Svačina

🕒 Doba přípravy: 10 min.

⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.
🧑‍🍳 Náročnost: snadné

🍪 Popis

Rychlovka na svačinu nebo snídani: přesně to splňují tyhle svěží a voňavé lívanečky z tvarohu. Jejich tajnou ingrediencí jsou čerstvé citrony, které jim dodávají nádhernou vůni a neotřelou chuť.

🍓 Ingredience

Na lívance

1.5 hrnku hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
3 lžíce cukru krupice
1 hrnek mléka
120 g plnotučného tvarohu ve vaničce
2 vejce
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce citronové kůry
1 lžička vanilkového extraktu
máslo na smažení

K podávání

🥘 Postup přípravy

Krok 1: Tento recept je velmi jednoduchý. Mouku (hrnek je myšlen o objemu 200 ml) smíchejte s práškem do pečiva a cukrem.

Krok 2: Přidejte mléko, tvaroh, vejce, citronovou kůru a šťávu a vanilku. Vše promíchejte, až vznikne hladké těsto, konzistencí je o něco hustější než na palačinky, ale na pánvi se svojí vahou trochu rozteče.

Krok 3: Na pánvi rozehřejte trochu másla a postupně z obou stran usmažte placky velikosti lívance. Na jednu placku spotřebujete zhruba 1 velkou lžíci těsta.

Krok 4: Hotové placky podávejte s ovocným sirupem (skvělý je malinový nebo jahodový), trochou čerstvě nastrouhané citronové kůry a bylinkami, vynikající je meduňka, jahodová máta nebo třeba u nás málo známá aloisie. Tu vřele doporučujeme zařadit do bylinkové sadby, je skvělá i do pití.