🕒 Doba přípravy: 3 min.

⏲️ Doba vaření, pečení: 8 min.
🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 porce

🍪 Popis

Neodbývejte se, ani když vaříte jen pro sebe. Z cukety, kari a jogurtu vykouzlíte během pár minut dokonalou a přitom vyváženou večeři. Takže žádné výmluvy a ať už vás s tou houskou se salámem nevidím!

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

Krok 1: Omytou cuketu pokrájejte na asi 7mm plátky a z obou stran je na rozehřátém oleji opečte dozlatova. Během opékání plátky posypejte kari kořením.

Krok 2: Opečené cukety přímo na pánvi osolte a přes plátky rozdělte řecký nebo smetanový jogurt – s klasickým 3,5 % to ani nezkoušejte, je příliš vodnatý a vůbec by to nebylo ono. Nechte chvilku prohřát a podávejte.

☕️ Poznámka

Do oleje přidejte nasekané chilli, nebo jídlo na závěr posypejte zrníčky granátového jablka a mátou, koriandrem či petrželí. Pro více bílkovin (i když v jogurtu je jich poměrně dost) podávejte se ztraceným vejcem nebo nasucho opraženými lískovými oříšky.

---