Masové kuličky jsou vděčné jako večírkové pohoštění, i jako rodinná večeře, na které si pochutnají dospělí i děti. Doplňte je křupavými hranolkami a výborným dipem z rajčat a bylinek.
Mleté maso smíchejte s najemno nakrájenou cibulkou, nasekanými bylinkami, solí, pepřem, vejcem, podle potřeby přidejte trochu strouhanky a vytvarujte kuličky ve velikosti pingpongového míčku. Opečte na pánvi dozlatova ze všech stran, potom nechte dopéct v troubě přibližně 10 minut na 180 °C. Hranolky upečte v troubě podle návodu na obalu. Dip připravte z konzervovaných rajčat či čerstvých spařených a oloupaných rajčat. Do mixéru vložte rajčata, prolisovaný česnek, nasekané bylinky, lžičku cukru, sůl, koření a rozmixujte dohladka. Dle chuti můžete přidat i kousek chilli papričky. Masové kuličky podávejte spolu s rajčatovým dipem a streetfoodovými hranolkami, které jsou ideální k nabírání dipu.
Napsat komentář