Koření
Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů, někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Z potravinářského hlediska koření řadíme mezi pochutiny, tj. poživatiny, jež nemají syticí funkci, ale pouze ochucující
-
Jarní salát s kapustou, pikantní cizrnou a domácím dresingem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Jaro se pomalu blíží a tak je třeba se na něj náležitě připravit. Uvařte si osvěžující salát tvořený čerstvou kapustou, pečenou cizrnou…
-
Jablečné pyré
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: sndné🍽️ Množství: Na 5–6 skleniček o objemu 250 ml 🍪 Popis Jablečné pyré můžete zavařit i zamrazit. Je skvělé jako přesnídávka, na…
-
Hruškový cobbler
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Hrušky a lískové oříšky? Naše milovaná zimní kombinace! Přidejte špetku vanilky a skořice a vznikne dezert, který vám zpříjemní nejeden…
-
Hovězí kofty s tzatziki
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Čerstvé bylinky a výrazné koření přidají mletému masu středomořský šmrnc a připomenou vám dovolenou u moře. Nejchutnější jsou…
-
Dýňové podzimní brownies
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 forma o velikosti 30 × 30 cm 🍪 Popis Dýně je asi nejvýraznějším symbolem pozdního podzimu – a může…
-
Domácí pečený čaj s kaki
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Pokud patříte k milovníkům ovocných čajů, máme pro vás recept na lahodný pečený čaj z čerstvého ovoce. Sladké kaki s medovou chutí je pro tento způsob přípravy…
-
Čočkový dhál
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dhál (dál) je národním jídlem Indie. A víte, co samotné slovo “dhál” znamená? V překladu je to luštěnina. Někdo jej podává jako…
-
Citronový perník
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Milujete vůni a chuť perníkového koření? Připravte si perník na plech, ale tentokrát jinak. V kombinaci s jemným…
-
6 receptů na zavářky do polévky
🍪 Popis Bez dobré domácí zavářky je každý vývar jako král bez koruny. Máme pro vás šest osvědčených receptů na lahodné zavářky. 🥘 Ingredience a postup přípravy Játrové knedlíčky Suroviny: 1…
-
Trhané vepřové maso na černém pivu s BBQ omáčkou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Nedivím se tomu, jakou oblibu získalo trhané maso v posledních letech. Příprava je nenáročná, výsledek šťavnatý…
-
Uzený vývar s kapáním
🕒 Doba přípravy: 45 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1,5 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Polévky jsou u nás velmi oblíbené a není se čemu divit, jsou totiž skvělé! Dnes pro…
-
Velký vajíčkový sendvič
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Vajíčková náplň burgerové housce nesmírně sluší. Nedáte-li ovšem bez masa ani ránu, doplňte tuhle dekadentní obdobu smaženky ještě křupavou slaninou.…
-
Vláčný dýňový chlebíček s čokoládou a kysanou smetanou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 chlebíček 🍪 Popis Dýňové pyré si klidně připravte ve větším do zásoby a zbytek zamrazte, bude se vám hodit…
-
Boloňská omáčka z červené čočky
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Červená čočka je skvělá luštěnina – chutná, dobře stravitelná, není nutné ji před přípravou namáčet a…
-
Bezlepkový jahelník se švestkami a skořicí
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 koláčová forma o průměru 23 cm 🍪 Popis I v tradiční české kuchyni najdete skvělou inspiraci pro zdravé pečení.…
-
Batátový krém s hřejivým kořením a kokosovým mlékem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Podzim s sebou přináší jak krásné prosluněné dny, které trávíme procházkami, tak i dny, kdy raději…
-
3 báječné recepty na chutné chutney
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Čatní má tolik variant a chutí, kolik je indických regionů. A že je Indie pěkně veliká…Naučte se s námi několik druhů a povyšte podzimní stolování na hostinu…
-
Burger s hráškovým pestem
🕒 Doba přípravy: ⏲️ Doba vaření, pečení: 🧑🍳 Náročnost: 🍽️ Množství: 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Hrášek vsypte do vroucí osolené vody a vařte 5 minut, dokud nezměkne. Sceďte…
-
Čínský červený vepřový bůček
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Máte-li rádi vepřový bůček, tenhle recept rozhodně zkuste! Maso má fantastickou konzistenci, v ústech se rozplývá a nezanechá ani náznak mastnoty. Lepkavá sladko-slaná omáčka má bohatou a…
-
Datlový koláč s karamelovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 10 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 forma 20 × 20 cm 🍪 Popis Toffee pudding, tak se jmenuje tenhle úžasný koláč ve…