Mascarpone
Mascarpone je jemný, krémový čerstvý sýr italského původu s velmi vysokým obsahem tuku (kolem 80 % v sušině), vyráběný ze smetany sražené kyselinou citronovou nebo vinnou. Má bílou až slámově žlutou barvu, neutrální sladkou chuť a hladkou texturu. Je klíčový pro dezerty jako tiramisu, ale využívá se i v rizotu či pomazánkách.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Banánové cupcakes
🕒 Doba přípravy: 65 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 12 ks 🍓 Ingredience Krém: 🥘 Postup přípravy 1. Troubu předehřejte na 180 °C. Máslo nechte povolit, nakrájejte na kostky a vyšlehejte na vysoké…
-
Šťavnatý makový závin s kysanou smetanou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 závin 🍪 Popis Problém některých makových dezertů je, že můžou být suché. To ovšem není případ tohoto makového závinu…
-
Tiramisu bez vajec
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Tiramisu je skvělý dezert, který potěší při každé příležitosti a nikoho naurazí. Je ideální na léto, ale vychutnáte si ho za každého…
-
Roláda s čokoládovým krémem a ostružinami
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 12 min.🧑🍳 Náročnost: stření🍽️ Množství: 1 roláda 🍪 Popis Piškotová roláda je oblíbená klasika. Vyzkoušejte si ji s nadýchaným čokoládovým krémem a ostružinami, se kterými…
-
Velikonoční jehněčí pečeně
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1,5 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Na velikonoční stůl tradičně patří maso mláďat, nejčastěji se v Česku peče jehněčí nebo telecí maso.…
-
Skořicové věžičky
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Půvabné a křehké „sendviče“ z listového těsta patří mezi nejrychlejší domácí dezerty, které znám. Než se upečou čtverečky,…
-
Perníková roláda s mascarpone a hruškami
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 roláda 🍪 Popis Která chuť je tak oblíbená, že si bez ní děti ani dospělí nedokážou představit vánoční svátky…
-
Letní zelenina se šunkou a polentou
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nádherné barvy, lahodná chuť, expresní příprava… Co víc si přát? 🍓 Ingredience NA POLENTU 🥘 Postup…
-
Cheesecake
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V robotu podrtíme sušenky, přidáme změklé máslo a vytvoříme kompaktní hmotu. (Jde to i ručně – v mikrotenovém šáčku sušenky drtíme válečkem nebo paličkou na maso.)…
-
Dýňové řezy
🕒 Doba přípravy: 80 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 15 porcí 🍓 Ingredience Náplň dýňová: Želé: Náplň smetanová: 🥘 Postup přípravy 1. Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Přidáme žloutky a znovu…
-
Šlehaný tvarohový krém
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Sladký start nového dne 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Našlehejte tvaroh s cukrem a mascarpone, případně zřeďte trochou mléka. Navrstvěte…
-
Malinový dezert à la tiramisu
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 4 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8-10 porcí 🍪 Popis Inspirovali jsme se naším milovaným tiramisu a připravili malinovou variantu, kterou budete chtít mlsat celé léto!…
-
Šafránová roláda s borůvkovým krémem s citronovým tymiánem
🍪 Popis Vlastně vůbec nevíte, že něco jíte – tenhle rafinovaný dezert je totiž lehký jako ten nejjemnější letní vánek. 🍓 Ingredience NA TYMIÁNOVOU SMETANU NA DOKONČENÍ NA TĚSTO NA KRÉM…
-
Špenátové fettucine s lososem
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Dejte vařit osolenou vodu. Mascarpone v misce smíchejte s nasekanými bylinkami a dolaďte solí, pepřem a citronovou…
-
Jahodové sklenice
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Jahody nakrájejte na kostky. V míse ušlehejte tvaroh s mascarpone, přidejte prosátý moučkový cukr a vše…
-
Rychlé borůvkové minikošíčky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 18 ks 🍪 Popis Borůvkové minikošíčky svým jemným půvabem vzbuzují nadšení. Pod krémem skrývají borůvkové překvapení a garantuji vám, že…
-
Nepečený dort s jablky
🕒 Doba přípravy: 45 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 17 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 24 cm průměr formy 🍪 Popis Stále ještě vás neomrzela výroba nových dezertů? Pak určitě vyzkoušejte dnešní recept na nepečený…
-
Mascarpone s malinami jako z Lagarta
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Sladký dezert, který nezabere příliš mnoho času během přípravy, ale o to víc vás potěší! Připravte si doma sladkost podle receptu, který…
-
Velikonoční cupcaky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 12 ks 🍪 Popis Upečte tyhle malé dortíky a podávejte je po svátečním obědě jako dezert. 🍓 Ingredience NA SVĚTLÝ…
-
Tartaletky s mandlemi
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na dohotovení: 🥘 Postup přípravy 1. Do mísy prosijeme hladkou mouku a mleté mandle. Přidáme máslo pokojové teploty,…