Mléko
Mléko má vysoký obsah vápníku, udává se více než 1 g v litru, a pro svoji vysokou využitelnost je nejvýznamnějším zdrojem Ca v potravě. Větší obsah vápníku mají už jen další mléčné výrobky jako sýry a bílé jogurty, dále fazole a ze všeho nejvíc mák
-
Trhané kuřecí v uzené omáčce s kaší
🕒 Doba přípravy: 70 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na kaši: 🥘 Postup přípravy 1. Do mísy nalijeme rajčatové pyré s tabascem a jablečným octem. Přidáme cukr,…
-
Zimní smoothie s mandarinkami
🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Toto zimní smoothie s mandarinkami si můžete dát pochopitelně kdykoliv během roku, ale jeho sílu oceníte právě především během zimy. Krom jiného má totiž vysoký obsah…
-
Thajské červené kari s kuřecím masem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tento recept na thajské červené kari provoní každou kuchyni. Kombinace kari, citronové trávy, limetky a thajské…
-
Šťavnatá olivová bábovka
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍪 Popis Existuje mnoho a mnoho sladkých moučníků, ale jeden je přece jen opravdu srdeční záležitost. Hádáte správně, je to bábovka! Zkuste rodině upéct k odpolední svačince…
-
Staročeské hnětýnky
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 15 ks 🍪 Popis Vypadají jako maličké mazance, jsou jemné, nadýchané a nádherně voní vanilkou. Když připravíte těsto večer a…
-
Oříškové semifreddo
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Pro ty, kteří neví, co je semifreddo, tak je to taková skoro zmrzlina. 🙂 Díky sněhu z cizrny je krásně nadýchané a nemusí se během mražení promíchávat.…
-
Nejlepší kynuté koláče s tvarohem, ovocem a drobenkou
🕒 Doba přípravy: 40 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 20 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 20 koláčků 🍪 Popis Cukroví snědené, do plavkové sezony daleko, tak to se možná ještě nějaký ten…
-
Müsli chléb
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 pecen 🍪 Popis Snídaňové müsli v podobě voňavého pečiva. Přesně takový je tento netradiční chléb se sušeným ovocem a semínky. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Mandlová kaše s kávou
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nedovedete si představit ráno bez šálku kávy? Pokud patříte mezi milovníky tohoto nápoje, oceníte, jak lahodně chutná v mandlové kaši.…
-
Londýnská mlha
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Mléko přiveďte k varu a pak ručním napěňovačem napěňte do husté pěny. Mezitím čaj nasypte…
-
Hrníčkový ovocný koláč s drobenkou
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Někdy jsou chvíle, kdy v kuchyni nechcete trávit věčnost. Pro tyto případy se vám bude hodit recept na jednoduchý hrníčkový koláč s drobenkou. Ovoce můžete měnit podle…
-
Dvoubarevný chlebíček s čokoládovou polevou
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 10 porcí 🍪 Popis Tenhle chlebíček je vlastně jednou z variací na třenou bábovku. Na stole udělá spoustu parády! 🍓 Ingredience NA POLEVU 🥘…
-
Domácí zmrzlina s likérem bez zmrzlinovače
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 litr 🍪 Popis Pečení nechte na zimu, v létě jako dezert připravte raději domácí zmrzlinu! Poctivá smetanová je skvělá…
-
Domácí kondenzované mléko
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Domácí kondenzované mléko vyrobené v pohodlí svého domova jen ze tří surovin 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Připravíme si vyšší hrnec, do kterého nalijeme mléko, přidáme cukr…
-
Dunajské vlny
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na krém: 🥘 Postup přípravy Našlehejte vejce s cukrem, vmíchejte mouku promíchanou s práškem do pečiva a podle potřeby mléko. Polovinu těsta…
-
Domácí termix
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Proč „ztrácet“ čas s domácím termixem, když ho můžete koupit v každém obchodě? Protože vaření vám…
-
Čokoládová bábovka s tahini
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 bábovka 🍪 Popis Nebojte se pasty tahini! Možná vám do bábovky přijde zvláštní, s čokoládou si ale rozumí stejně…
-
Čočkový dhál
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dhál (dál) je národním jídlem Indie. A víte, co samotné slovo “dhál” znamená? V překladu je to luštěnina. Někdo jej podává jako…
-
Citronový perník
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Milujete vůni a chuť perníkového koření? Připravte si perník na plech, ale tentokrát jinak. V kombinaci s jemným…
-
Canelé de Bordeaux
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: obtížné 🍪 Popis Kouzlo tohoto francouzského dezertu spočívá v zkaramelizované krustičce, která dokonale kontrastuje s jemným těstem s vůní vanilky a rumu. Šéfkuchař Titus Eliáš…