Olej
„Obecně platí, že tepelná stabilita je bod, při kterém se olej začíná přepalovat, a podle toho bychom se měli orientovat
-
Jednoduchý srdcový koláč na oslavu
🕒 Doba přípravy: 55 min. 🍽️ Množství: 10 porcí 🍪 Popis Dort ve tvaru srdce s ovocem je ideální pro každou speciální či slavnostní příležitost. 🍓 Ingredience Náplň: Na ozdobu: 🥘 Postup přípravy…
-
Jarní hráškové karbanátky plněné vejcem
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Řeknu to jednoduše. Pokud máte slabost pro cokoli smaženého v trojbalu, z brambor nebo s vajíčkem…
-
Jednoduché rybí filé v pivním těstíčku
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Rybí filé nebo jednoduše kousek bílé ryby – třeba tresky, halibuta nebo tilápie – patří mezi…
-
Jablečný chlebíček
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 chlebíček 🍪 Popis Jemně kořeněný, tak akorát sladký a díky jablečnému pyré a špaldové i ovesné mouce také zdravý…
-
Italské rizoto s chřestem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience Na rizoto: Na chřest: Servírování: 🥘 Postup přípravy Jako první jsem si očistila a nakrájela chřest. U zelenýho chřestu oddělávám jenom ty…
-
Hustá cizrnová polévka na způsob gulášové
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Hustá cizrnová polévka chutná a voní téměř jako klasická gulášová a zachutná i těm, kdo si…
-
Hovězí pečeně po cikánsku
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Klasika na víkend, šťavnaté maso, skvělé koření. K dokonalosti chybí už jen knedlík 🍓 Ingredience 🥘…
-
Houbové arancini
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 8 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Pokud nedočkavě vyhlížíte dovolenou u moře, přeneste se s námi na Sicílii teď hned! 🍓 Ingredience…
-
Grilované batáty
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Megachipsy! Můžete je podávat jako přílohu i teplý salát nebo jenom tak či k pivu a vínu. Dají se tak…
-
Galicijská polévka Caldo gallego
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Severní španělský region se tak často do turistických hledáčků nedostává a škoda je to hned z více důvodů, včetně těch kulinárních. Tady…
-
Ferrero rocher
🍽️ Množství: 20 ks 🍓 Ingredience kuličky: poleva: 🥘 Postup přípravy V mixéru společně rozmixujeme všechny ingredience na kuličky kromě lískových ořechů. Vzniklé těsto dáme na cca 30 minut ztuhnout do lednice.…
-
Falafel
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Falafel máme nejradší v pitě nebo tortile, když si ji vysteleme listem salátu a naplníme rajčatovým nebo okurkovým salátem ochuceným jogurtovým dresinkem.…
-
Dvoubarevný čokoládový dort s griliášem
🕒 Doba přípravy: 120 min. 🍽️ Množství: 1 dort 🍪 Popis Jistě, čokoládový dort je známá klasika, kterou zřejmě za život ochutnal už každý. Stále vás ale může velmi mile překvapit svou lahodností!…
-
Domácí pizza s rajčatovým sugo, sýrem a šunkou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Italové doporučují: Nejlepší domácí pizza s rajčatovým sugo, sýrem a šunkou je tato! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Na hlubší pánvi orestujte…
-
Dietní těstoviny bez mouky
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 8 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Nebudu vám lhát. Když mi kolegyně řekla o dietních špagetách bez mouky, byla jsem naprosto nadšená.…
-
Čínský červený vepřový bůček
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Máte-li rádi vepřový bůček, tenhle recept rozhodně zkuste! Maso má fantastickou konzistenci, v ústech…
-
Červené kari s krevetami
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Ve větší pánvi (ideální je wok) rozpalte lžíci oleje a zprudka na něm opečte zá- zvor…
-
Cuketové špagety s pestem z medvědího česneku
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na pesto: Na špagety a „sýr“: 🥘 Postup přípravy Příprava: 1. Omyjte listy medvědího česneku. 2. Slijte mandle a nechte je okapat. 3. Oloupejte…
-
Cuketová pomazánka
🕒 Doba přípravy: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snandé🍽️ Množství: 2-4 porce 🍪 Popis Ideální pohoštění na piknik i na večírek. Cuketová pomazánka je nejen nápaditá, ale hlavně děsně dobrá a zdravá. Udělejte si ji…
-
Ciabatta s vařeným ,rostbífem‘
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1-2 porce 🍪 Popis Rychlý a snadný způsob přípravy masa jsme odkoukali v jedné z kuchařek výtvarnice a znalkyně lidových…